雞澤小麥是哪里的特產(chǎn)

雞澤小麥是邯鄲雞澤縣的特產(chǎn)谷物，這里的氣候地理環(huán)境適合小麥的生長，有著豐富的營養(yǎng)，具有很多功效和作用，可以做成很多美食。

雞澤小麥特點

雞澤小麥是禾本科小麥屬的重要栽培谷物。一年生或越年生草本；莖具4～7節(jié)，有效分蘗多少與土肥環(huán)境相關(guān)。葉片長線形；穗狀花序直立，穗軸延續(xù)而不折斷；小穗單生，含3～5（～9）花，上部花不育；穎革質(zhì)，卵圓形至長圓形，具5～9脈；背部具脊；外稃船形，基部不具基盤，其形狀、色澤、毛茸和芒的長短隨品種而異。穎果大，長圓形，頂端有毛，腹面具深縱溝，不與稃片粘合而易脫落。

雞澤小麥產(chǎn)地環(huán)境

雞澤縣位于河北省南端，邯鄲市東北部，太行山東麓海河平原的黑龍港流域，地處晉、冀、魯、豫四省交界處，中原經(jīng)濟協(xié)作區(qū)范圍內(nèi)，東經(jīng)114°51-115°01，北緯36°93-37°49之間，西北距省會石家莊市162公里，距首都北京324公里，西南距邯鄲市65公里；西及西南與永年縣接壤，東及東南與曲周縣交界，北與邢臺市的南和縣、平鄉(xiāng)縣為鄰。雞澤縣是個農(nóng)業(yè)縣，農(nóng)業(yè)人口25萬，非農(nóng)業(yè)人口僅有一萬，農(nóng)業(yè)人口占總?cè)藬?shù)的96%，小麥種植面積20多萬畝。