掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食。掛面在中國的歷史很悠久，千百年傳承下來掛面發(fā)展了許多做法。掛面不僅美味可口，同時(shí)營養(yǎng)豐富，是中國家庭十分常見的食物。那么你知道掛面應(yīng)該如何選購？面條怎么做才好吃嗎？本期專題就讓我們一起來了解下掛面的相關(guān)知識吧！

小麥喜歡土壤肥沃的環(huán)境，中國小麥栽培遍及全國，主產(chǎn)區(qū)為河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等，其中河南為我國小麥產(chǎn)量第一大省，那么中國哪里產(chǎn)的小麥最好呢？其中河套小麥、新鄉(xiāng)小麥、西平小麥、萬榮小麥、雞澤小麥、通許小麥、齊河小麥、偃師小麥、蓼蘭小麥、平度黑小麥都是比較上乘的小麥產(chǎn)地。以下，請看MAIGOO小編帶來的我國小麥?zhǔn)笾鳟a(chǎn)地榜，了解更多小麥產(chǎn)地及相關(guān)情況。

莜麥?zhǔn)窃a(chǎn)中國的燕麥種類，也是世界公認(rèn)的營養(yǎng)價(jià)值很高的糧種之一，那么我國莜麥主要產(chǎn)地在哪里？MaiGoo網(wǎng)小編整理了神池莜麥、烏蘭察布莜麥、張北莜麥、寧武莜麥、武川莜麥、靈境莜麥、固陽莜麥、商都莜麥、豐寧莜麥、沽源莜麥等十大國內(nèi)優(yōu)質(zhì)莜麥，一起來了解全國最好的莜面產(chǎn)地吧。

根類薯類等都是常見的食材，根莖食材含有豐富的淀粉、礦物質(zhì)和碳水化合物，既能給人體提供所必需的營養(yǎng)成分，還能替代主食提供每日所必須的能量，那么最有營養(yǎng)的根類薯類食物有哪些？如山藥、紫薯、芋頭、胡蘿卜、紅薯、土豆、涼薯、魔芋、白蘿卜、洋蔥等都是有營養(yǎng)的根莖類食材。以下MAigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹十大營養(yǎng)根類薯類排行，一起來了解一下吧。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。這說明五谷在膳食中的至關(guān)重要的主導(dǎo)地位。然而這被老祖宗們奉為養(yǎng)育民眾的五谷，你真的了解嗎？如何吃才能對健康更有益呢?下面，小編給大家整理了相關(guān)資料，一起來看看了解下吧！