“石門貢米”產(chǎn)于被譽為“中國硒谷”的陜西安康,種植區(qū)位于陜西安康旬陽縣城以南56公里巴山崇嶺之中,屬巴山中高山地帶,平均海拔700米以上,森林覆蓋率達95%以上,地理位置封閉,保持著原始的自然環(huán)境和耕作方式。
空氣濕潤,四季分明,年平均氣溫15°C,月最高氣溫(七月)29.7°C,年降雨量1000mm。
貢米以清澈的溪水自然灌溉,以純凈空氣暢快呼吸,生長于青山綠水間,營養(yǎng)含硒,自然天成。
種植區(qū)位于陜西安康旬陽縣城以南56公里巴山崇嶺之中。
石門貢米,稻谷種類為秈米,又稱長米、仙米,是用秈型非糯性稻谷制成的米。
它屬于米的一個特殊種類,米細長形。
煮食秈米時,因為它吸水性強,膨脹程度較大,所以出飯率相對較高,比較適合做米粉、蘿卜糕或炒飯。
秈米長者長度在7毫米以上,黏性較小,米質(zhì)較脆,加工時易破碎,橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,但也有半透明和不透明的。
產(chǎn)于被譽為“中國硒谷”的陜西安康,種植區(qū)位于陜西安康旬陽縣城以南56公里巴山崇嶺之中,屬巴山中高山地帶,平均海拔700米以上,森林覆蓋率達95%以上,地理位置封閉,保持著原始的自然環(huán)境和耕作方式。
空氣濕潤,四季分明,年平均氣溫15°C,月最高氣溫(七月)29.7°C,年降雨量1000mm。貢米以清澈的溪水自然灌溉,以純凈空氣暢快呼吸,生長于青山綠水間,營養(yǎng)含硒,自然天成。
能益脾養(yǎng)胃。
石門鎮(zhèn)早在清朝年間該地被定為“貢米”之鄉(xiāng)!
近年來,該鎮(zhèn)黨委、政府高度重視生態(tài)農(nóng)業(yè),大力發(fā)展以石門“貢米”基地為龍頭的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色食品產(chǎn)業(yè),狠抓科技投入和生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用,采取“公司+農(nóng)戶+基地”一體化生產(chǎn)模式,以綠色無公害生產(chǎn),全力打造“石門貢米”品牌。
為做大做強“石門貢米”品牌,該鎮(zhèn)采取招商引資措施,積極與在外務(wù)工成功人士方長青聯(lián)系在石門鎮(zhèn)投資5000余萬元建起了年產(chǎn)20000噸貢米加工一條龍生產(chǎn)線,制定科學發(fā)展規(guī)劃,強化措施,實施了3000畝水稻現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè),并實行農(nóng)業(yè)站與種植戶簽訂了統(tǒng)一供種(宜香725),統(tǒng)一種植技術(shù)(綠色無公害生產(chǎn)),政府投資80000余元無償為農(nóng)戶提供種子、殺蟲燈等物資;狠抓科技投入和技能培訓及技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用,有效保證了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)更新,產(chǎn)量穩(wěn)定,成本降低,質(zhì)量提升。今年全鎮(zhèn)種植的3000畝水稻長勢良好,目前已陸續(xù)開始收割,綠色水稻種植已成為該鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富的拳頭產(chǎn)品。
2011年9月石門鎮(zhèn)長青廣場開始興建,2012年12月21日竣工。 廣場正前方設(shè)立“貢米之鄉(xiāng)”石刻碑。
2012年12月21日,年產(chǎn)2萬噸富硒貢米加工廠在石門鎮(zhèn)開工建設(shè)。