基本介紹

同仁蕨麻（蕨麻委陵菜 PotentillaanserinaL）圓球形、紡錘形、大小不一；表面棕褐色，有縱皺紋；質(zhì)堅(jiān)硬而脆，斷面平坦；類白色，韌皮部狹窄，細(xì)胞多角形，排列緊密；韌皮射線明顯，形成層成環(huán)。

地域產(chǎn)地

同仁蕨麻農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)范圍包括：隆務(wù)鎮(zhèn)、保安鎮(zhèn)、蘭采鄉(xiāng)、雙朋西鄉(xiāng)、扎毛鄉(xiāng)、黃乃亥鄉(xiāng)、曲庫(kù)乎鄉(xiāng)、年都乎鄉(xiāng)、多哇鄉(xiāng)、瓜什則鄉(xiāng)、加吾鄉(xiāng)2鎮(zhèn)9鄉(xiāng)72個(gè)行政村。

地理坐標(biāo)為北緯35°01′～35°47′，東經(jīng)101°38′～102°27′之間。

品種種類

同仁蕨麻（蕨麻委陵菜 PotentillaanserinaL）圓球形、紡錘形、大小不一；表面棕褐色，有縱皺紋；質(zhì)堅(jiān)硬而脆，斷面平坦；類白色，韌皮部狹窄，細(xì)胞多角形，排列緊密；韌皮射線明顯，形成層成環(huán)。

同仁蕨麻為優(yōu)質(zhì)的輔食，維生素C含量≥0.79mg／100g；蛋白質(zhì)≥12.8g/100g；膳食纖維≥18.9g／100g；鐵≥150mg／100kg；鉀≥945mg／100g；鈣≥121mg/100g；鈉≥5.27mg/100g；谷氨酸≥0.89g/100g；丙氨酸≥0.40g/100g；16種氨基酸總量≥7.92g/100g；天冬氨酸≥0.97g/100g。

生長(zhǎng)環(huán)境

土壤地貌情況

同仁蕨麻保護(hù)區(qū)域有機(jī)質(zhì)含量高，土壤養(yǎng)分含量差異大，微量元素和礦物質(zhì)含量豐富,土壤分為黑鈣土、栗鈣土、灰鈣土和灌淤土等，土壤為厚層灌淤土，土質(zhì)多為壤土，微堿性，耐旱耐澇，抗逆性強(qiáng)，地下水資源豐富，適種性廣，有利于同仁蕨麻地下莖的膨大生長(zhǎng)。

氣候特點(diǎn)

同仁蕨麻保護(hù)區(qū)域?qū)贈(zèng)鰷貧夂?，氣溫低，光輻射?qiáng)，晝夜溫差大，并具有顯著的區(qū)域性氣候特征。

一年中無(wú)明顯四季之分，只有冷暖之別，年日照時(shí)數(shù)2634.9小時(shí)左右，平均無(wú)霜期為150天，年均氣溫5.5℃，有效積溫在2400℃～3298℃之間，晝夜溫差達(dá)13.7℃，年均降水量66.5mm，蒸發(fā)量達(dá)2653.2mm。

蕨麻是耐寒的植物，生長(zhǎng)階段具有長(zhǎng)日照、中光性的需求。氣候冷涼、日照長(zhǎng)、晝夜溫差大，適合蕨麻的生長(zhǎng)，造就了獨(dú)特的蕨麻口感。

水資源

同仁蕨麻保護(hù)區(qū)域水資源豐富，主要河流有隆務(wù)河、達(dá)那河及其支流19條，全長(zhǎng)156.8公里，流域面積22689平方公里，百分之九十的耕地集中在該河流域內(nèi)，且分布均勻，流程長(zhǎng)，自然落差大，河流坡陡水急，水能資源豐富。

滿足同仁蕨麻不同生長(zhǎng)階段水分補(bǔ)給，讓同仁蕨麻吸收了多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，形成了同仁蕨麻色澤紅亮，產(chǎn)量高，品質(zhì)好的特點(diǎn)。

種植技術(shù)

播種時(shí)間：4月下旬-5月上旬種植。

播種方法：根據(jù)地形采用人工條播、點(diǎn)播或撒播。

播量與密度：播種深度5～10厘米；株行距為40厘米×40厘米～50厘米×50厘米。畝播種量4～6千克，畝保苗2800～4200株，播種完用麥草覆蓋。

播種量：用種量每畝30斤。

中耕鋤草 中耕鋤草1次,苗期1次，膨大期1次，主要以拔除長(zhǎng)勢(shì)高的雜草和惡性雜草為主。

灌溉 自然降水量能夠滿足蕨麻生育需求，整個(gè)生育期無(wú)需人工澆水。出苗整齊后，分2次揭去覆蓋麥草。

收獲 9月下旬或10月上旬,蕨麻成熟期即可采挖。人工采挖，采挖深度30～40厘米。收獲的塊根過(guò)篩去土，晾曬，去雜去劣，分級(jí)包裝，即可出售。

生產(chǎn)情況

種植總面積為600畝，年產(chǎn)量為75噸。