
Spirytus Rektyfikowany是一款原產(chǎn)于波蘭的伏特加,被西方人稱為“生命之水”,是世界上已知度數(shù)最高的酒。
其主要釀造原料是谷物和薯類,經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾,達(dá)到96%的酒精度數(shù),是世界上純度最高的烈酒。
Spirytus伏特加并不是某一款或某一個(gè)品牌的名稱,在波蘭語中,96度被連續(xù)蒸餾的這類酒都叫SPIRYTUS,所以,SPIRYTUS并不是一個(gè)牌子,而是所有這類蒸餾伏特加的總稱。
伏特加酒起源于波蘭?!癢odka”一字是波蘭語中”水”的意思,它起源自拉丁片語”AQUA VITAE”(波蘭語稱為”O(jiān)KOWITA”;它的意思為”生命之水”正如同波蘭人最早對(duì)此酒類的稱呼。依據(jù)古代文獻(xiàn)記載,伏特加酒在十四至十五世紀(jì)時(shí)已經(jīng)在波蘭被飲用且自十六世紀(jì)后半葉已大規(guī)模制造伏特加酒。
Spirytus 極烈,只淺嘗一口,嘴唇就會(huì)瞬間發(fā)麻、脫水;但它的口感最接近水,容易使人大意。多數(shù)用于酒吧制作雞尾酒,加上任何果汁都可以是絕美的雞尾酒,比方說加上西紅柿汁可以制成血腥瑪麗。
也可用來家庭做酒或者用來提高飲品的酒精度數(shù)。
大多數(shù)烈酒愛好者還是禁不住好奇的誘惑,直接品嘗。
由于酒精濃度極高,Spirytus著火點(diǎn)很低,非常易燃,喝酒的時(shí)候不能吸煙,要禁火。
由于比醫(yī)院等機(jī)構(gòu)一般消毒用乙醇度數(shù)還要高,緊急時(shí)刻可以作為消毒藥品使用(酒精度太高反而不能很好的消毒,因?yàn)闀?huì)瞬間使細(xì)菌表面形成堅(jiān)硬的蛋白質(zhì)層)。
在某些酒吧里,有一種說法:只要誰能一口氣喝完一箱Spirytus酒,然后走一段直線的路而不顯醉意,這箱酒就不要錢。