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牛肉干是很多人都愛吃的休閑零食，不僅脂肪含量少，好吃不擔心長胖，而且口味多樣，干濕皆有，可滿足不同人的喜好，但牛肉干相比一般的零食來說，價格還是偏貴的，怎樣在眾多牛肉干品牌中找到好吃質優(yōu)的牛肉干呢？吃貨們有福啦，今天來推薦十款好吃的牛肉干，美味肉香好吃到停不下來。

牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營養(yǎng)。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。那牛肉干的熱量高嗎？牛肉干的好處有哪些？牛肉干的做法有哪些？今天就由買購網(wǎng)小編為大家詳細講解牛肉干的有關知識。

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，它氨基酸組成比豬肉更接近人體需要且味道鮮美，所以非常受人喜愛。不過不同部位的牛肉分別對應不同的做法喲！今天跟小編一起研究一下不同部位的牛肉的吃法吧！

麻辣牛肉干顏色紅亮油潤、燈下剔透潤澤、麻辣鮮香誘人、入口酥香成渣、酸甜鮮辣適中，是大宴小酌佳品。麻辣牛肉干的制作需要什么材料呢？一般來說，制作麻辣牛肉干需要牛肉、精鹽、蔥段、紹酒、色拉油、姜片、辣椒粉、花椒粉、紅油辣椒、麻油、芝麻等調料?？旌托【幰黄饋韺W習麻辣牛肉干的做法吧！

內蒙牛肉干是內蒙古特產，被譽為“成吉思汗的行軍糧”。內蒙牛肉干源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，有豐富的營養(yǎng)。 內蒙牛肉干選用大草原優(yōu)質無污染新鮮牛肉，結合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進工藝制作而成。那么，你知道內蒙牛肉干如何制作嗎？一般來說，制作內蒙牛肉干首先需要的就是上好的牛肉，最好是黃牛大腿肉，進行腌制之后然后風干。下面就來一起看看相關介紹吧！

風干牛肉干又叫內蒙牛肉干、內蒙古風干牛肉、風干牛肉。是內蒙古特產，被譽為成吉思汗的行軍糧。屬于特色休閑食品。制作風干牛肉干需要選擇黃牛大腿上面的精肉，進行腌制后然后再風干。一般來說，風干牛肉可以保存大概半年到一年左右的時間，具體時間可以參看產品說明。由于風干牛肉營養(yǎng)豐富，因此深受人們的喜愛。下面就一起看看風干牛肉干的相關知識！

牛肉享有“肉中驕子”的美稱，是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉。牛肉不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值很高，屬于高蛋白、低脂肪的肉類，富含多種氨基酸和礦物質元素，具有消化吸收率高等特點。下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細介紹牛肉的功效、牛肉選購、牛肉怎么燉好吃又爛等相關內容，一起來看看牛肉知識百科吧。

手撕牛肉是四川一帶的風味名吃，屬于川菜系，由于營養(yǎng)好吃，因此深受人們的歡迎。本品屬自然健康的美味食品，無防腐劑，肉質密實，有醬香味。以山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁，蔥段，姜片等制作而成。那么，手撕牛肉具體應該如何制作呢？下面就和小編一起來看看相關知識吧！

牦牛肉是一道菜品，制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉質細嫩，味道鮮美。具有極高的營養(yǎng)價值極高。富含蛋白質和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。下面就和小編一起看看牦牛肉的制作方法和相關知識介紹吧！

牛肉是我國第二大肉類食品，僅次于豬肉。牛肉的蛋白質含量高，而且脂肪含量低，味道鮮美，所以深受人們喜愛，享有“肉中驕子”的美譽。牛肉的做法有很多，不過如果你吃膩了傳統(tǒng)的牛肉，想要換種吃法，那就試試牛肉粒吧，牛肉粒做菜也是十分的美味呢！下面小編就為大家?guī)砹巳N牛肉粒的做法，快來一起看看吧！

中國人雖然吃豬肉的比例更大，但是牛肉依然是餐桌上不可或缺的食材之一。我們常見的除了牛扒、青椒牛柳之外，香辣牛肉粒也是一道美味。那么，你知道應該如何制作嗎？首先當然是準備好牛肉、醬汁和調料了，然后就是把里脊肉切成丁，調制好調料再進行腌制；再就是準備炒醬汁，炒完之后和腌制的牛肉和調料一起烹飪即可。下面就來看看詳細知識吧！

牛肉干含有人體所需的多種營養(yǎng)物質，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。中國幅員遼闊，國內各個省份的特產牛肉干風味口味也有著各自的特點。那么，除了家鄉(xiāng)的牛肉干之外，大家還覺得哪里的牛肉干最好吃呢？它們各都有著什么樣的口味特點呢？那我們就來看看一些省份的特產牛肉干有什么風味特點，吃貨們快來看看吧。

燈影，即皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。燈影牛肉肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。燈影牛肉是哪里的特產？燈影牛肉有什么來歷？下面來了解下。

散裝牛肉干應該怎么保存？牛肉干保存在低溫、風干、干燥處就可以，特別注意不能存放于陰潮的地方，所以很不建議冰箱保存，因為冰箱內有潮氣，會加速牛肉干長毛變質，如果采取真空包裝，可長期儲存，保持期可達270天。下面為您詳細介紹牛肉干怎么保存，牛肉干保存時間。

肉干是用牛、豬等肉類為原料，經(jīng)預煮、切塊、調味、熟制、干燥后制成的一類零食，肉干風味獨特，耐保存，易攜帶，老少皆宜，而且還能補充營養(yǎng)，所以肉干肉脯也不是特別便宜的一類零食，在選購自己喜愛的肉脯時，需要注意方法，以免上當。下面，maigoo小編就教大家如何正確選購各種肉干，諸如豬肉脯、牛肉干、魚干、魷魚絲等等，并分享肉脯肉干食用儲存注意事項，一起來看看吧。