酸奶果凍怎么做好吃？要想做出好吃的酸奶果凍是很容易的，只需要簡(jiǎn)單的材料就可以做成，做出來(lái)的成品淡淡的酸味加上香濃的奶味，一口一個(gè)，淡淡的甜味在口腔中彌漫，慢慢的滲入喉嚨，在炎熱的夏天讓人倍覺(jué)清爽，不管是大人還是小孩都很適合吃。如果想出去擺個(gè)小攤，酸奶果凍也可以考慮一下，如果想要學(xué)習(xí)酸奶果凍的做法，就一起來(lái)看看吧。
做法
- STEP 01
-
將吉利丁用冰水泡發(fā)備用。
- STEP 02
-
牛奶倒進(jìn)鍋內(nèi)，將白砂糖加進(jìn)去。
- STEP 03
-
用小火加熱牛奶，邊加熱邊用小勺攪拌至細(xì)砂糖溶化后離火（約加熱到50到60度左右）。
- STEP 04
-
將泡發(fā)的吉利丁放進(jìn)熱牛奶內(nèi)，用小勺攪拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。
- STEP 05
-
將酸奶倒進(jìn)牛奶里，用小勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻成酸奶果凍液。
- STEP 06
-
將果凍液倒進(jìn)模具內(nèi)，放冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上。
- STEP 07
-
將凍硬的果凍取出，室溫放置1分鐘左右。
- STEP 08
-
輕輕的掰動(dòng)模具的兩邊，再?gòu)牡撞客享斏蟻?lái)，果凍就很容易脫模了。
小貼士
1、如果不是用這個(gè)冰格來(lái)制作，而是用其它的器具或是杯子來(lái)盛放果凍，不需要脫模的，則可以將果凍放在冰箱冷藏4-5個(gè)小時(shí)即可享用。
2、從冷凍室取出的果凍，需室溫放置回溫變軟后再食用。
喜之郎
親親
蠟筆小新
旺旺
溜溜梅
櫻桃小丸子
巧媽媽
鹽津鋪?zhàn)?/em>
徐福記
馬大姐
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點(diǎn)零食
酒水飲料
飲食健康