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海西十大特產(chǎn)

十大海西蒙古族自治州特產(chǎn)盤點(diǎn) 青海省海西州十大特產(chǎn)排行

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海西蒙古族藏族自治州處于青甘新藏四省區(qū)交匯的中心地帶，因居青海湖以西，故名海西。這里景色宜人，海西州特產(chǎn)也有很多，那海西州有哪些特產(chǎn)值得推薦呢？比較受歡迎的有柴達(dá)木枸杞、茶卡鹽、草原黃蘑菇、酥油糌粑、烏蘭茶卡羊、格爾木蒙古羊、唐古拉牦牛等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的海西州十大特產(chǎn)排行榜，了解更多海西有名的特產(chǎn)及相關(guān)情況。

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- 01
  柴達(dá)木枸杞 青海十大特產(chǎn) 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：91.7
- 02
  茶卡鹽 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：90.1
- 03
  草原黃蘑菇
  綜合指數(shù)：88.9
- 04
  酥油糌粑
  綜合指數(shù)：87.3
- 05
  烏蘭茶卡羊 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：85.8
- 06
  格爾木蒙古羊 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：84.3
- 07
  唐古拉牦牛 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：82.5
- 08
  唐古拉藏羊 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：81.5
- 09
  天峻藏羊 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：79.6
- 10
  天峻牦牛 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
  綜合指數(shù)：78.2
- 01
  茶卡鹽
  3759
- 02
  青海冬蟲夏草
  3631
- 03
  柴達(dá)木枸杞
  2416
- 04
  酥油糌粑
  1138
- 05
  烏蘭茶卡羊
  822
- 06
  天峻藏羊
  540
- 07
  唐古拉藏羊
  460
- 08
  唐古拉牦牛
  441
- 09
  天峻牦牛
  423
- 10
  格爾木蒙古羊
  421
- 01
  柴達(dá)木枸杞
  124
- 02
  青海冬蟲夏草
  117
- 03
  茶卡鹽
  69
- 04
  酥油糌粑
  52
- 05
  天峻藏羊
  46
- 06
  格爾木蒙古羊
  36
- 07
  天峻牦牛
  36
- 08
  烏蘭茶卡羊
  34
- 09
  唐古拉牦牛
  33
- 10
  唐古拉藏羊
  31

海西州十大特產(chǎn)排行榜，是MAIGOO編輯主要對(duì)海西州特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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海西十大特產(chǎn)

柴達(dá)木枸杞

青海十大特產(chǎn) 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

柴達(dá)木枸杞是青海海西蒙古族藏族自治州的特產(chǎn)，具有鮮果玲瓏剔透，紅艷欲滴，顆粒大、果形扁紡錘形或長扁卵形，狀似紅寶石，果實(shí)卵圓形，籽少、肉厚，大小均勻，味道甘甜的特點(diǎn)，是純天然，無污染，非人工栽培的高級(jí)補(bǔ)品。此外，柴達(dá)木枸杞含有豐富的胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、煙酸、鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，性平、味甘，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目之功，屬補(bǔ)血藥類。【詳細(xì)>>】

茶卡鹽

國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

茶卡鹽是青海省烏蘭縣特產(chǎn)，氯化鈉純度高、可溶性雜質(zhì)低，含有多種微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸等氨基酸，有特殊調(diào)味效果，具“味咸而甘”口味獨(dú)特，不易結(jié)塊等特點(diǎn)。據(jù)MAIgoo網(wǎng)編了解，用茶卡鹽腌制效果好，鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時(shí)間，改善風(fēng)味；腌制后的蔬菜、肉制品松脆可口，口味鮮美，不易變質(zhì)。茶卡鹽品種有燉肉鹽、低鈉鹽、海藻碘鹽、果蔬鹽等11個(gè)品種。【詳細(xì)>>】

草原黃蘑菇

草原黃蘑菇是一種珍貴稀有的食、藥用蕈菌，喜生于高山草甸草地上，形成蘑菇圈，與牧草形成菌根。海西州草原廣闊，牧草肥美，牛羊肥壯，牧草和畜糞腐爛后形成的大量腐植質(zhì)，適于生長蘑菇，這里的野生蘑菇肥壯鮮嫩，香濃色麗，形美味正，潤滑爽口，加之菌蠅稀少，不受污染，素被稱為“草原蘑菇”，尤以天峻縣產(chǎn)的黃蘑菇，肉質(zhì)肥厚，細(xì)嫩脆鮮，形體碩大，味香似肉，質(zhì)量更為優(yōu)良。【詳細(xì)>>】

酥油糌粑

酥油糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一，“糌粑”是炒面的藏語譯音，在藏族同胞家作客，主人一定會(huì)給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面。吃酥油糌粑時(shí)先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌勻，并捏成小團(tuán)食用，它具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜潤。由于糌粑營養(yǎng)豐富，發(fā)熱量大，充饑御寒，吃法簡單，攜帶方便，很適合游牧生活，因此深受當(dāng)?shù)孛癖娤矏邸? 【詳細(xì)>>】

烏蘭茶卡羊

國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

烏蘭茶卡羊是青海海西州烏蘭縣特產(chǎn)，身軀發(fā)育勻稱，頭短寬，額寬廣，鼻平直，嘴短而粗，肩胛和前驅(qū)結(jié)合良好，胸深而廣，筋骨開張良好，背平直，十字部寬平，臀股部豐滿，肢偏短，蹄堅(jiān)實(shí)，多呈淡黑色。據(jù)了解，烏蘭茶卡羊肉質(zhì)鮮嫩、口味純正、肥而不膩、滑而爽口、口感地道純正，具滋補(bǔ)功效，2013年4月15日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“烏蘭茶卡羊”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。【詳細(xì)>>】

格爾木蒙古羊

國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

格爾木蒙古羊是青海海西州格爾木市的特產(chǎn)，屬肉脂兼用短脂尾粗毛羊，羊頭形略顯狹長，鼻梁隆起，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格大，四肢細(xì)長而強(qiáng)健，毛被多為白色，頭、頸與四肢多有黑色或褐色。放牧區(qū)內(nèi)水草資源豐富，草群低矮，耐牧性強(qiáng)，營養(yǎng)豐富，適口性好，因此這里的格爾木蒙古羊的特點(diǎn)是肌肉有光澤、色澤紅潤，脂肪乳白色；煮熟后肉湯透明澄清，脂肪凝結(jié)于肉湯表面，具有羊肉湯固有的香味和鮮味。【詳細(xì)>>】

唐古拉牦牛

國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

唐古拉牦牛是青海省格爾木市特產(chǎn)，出生長發(fā)育慢，但體格大；宰殺后從胴體上看，肌肉光澤潤滑，色澤略深，脂肪淡黃色，肌纖清晰有堅(jiān)韌性，呈明顯的大理石紋，彈性好，指壓后的凹陷立即恢復(fù)。據(jù)Maigoo網(wǎng)編了解，新鮮的唐古拉牦牛肉無異味，有鮮牛肉特有氣味，煮沸后的肉湯清澈透明，脂肪團(tuán)聚于表面，具特有的香味，味香四溢。2014年11月18日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“唐古拉牦牛”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。【詳細(xì)>>】

唐古拉藏羊

國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

唐古拉藏羊是青海省格爾木市特產(chǎn)，主要分布在格爾木市唐古拉山鎮(zhèn)行政轄區(qū)區(qū)域內(nèi)。唐古拉藏羊的特點(diǎn)是體格大，身軀長，胸深廣，前胸發(fā)達(dá)開闊，背腰平直，整個(gè)體形似長方形。此外，唐古拉藏羊肌肉有光澤、色澤紅潤，脂肪乳白色；肌肉結(jié)構(gòu)緊密、有堅(jiān)實(shí)感、肌纖維韌性較強(qiáng)，纖維清晰有堅(jiān)韌性，彈性好，指壓后的凹陷立即回復(fù)；煮沸后肉湯透明澄清，脂肪凝結(jié)于肉湯表面，具有羊肉湯固有的香味和鮮味。【詳細(xì)>>】

天峻藏羊

國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

天峻藏羊是青海海西州天峻縣特產(chǎn)，毛長尾小，其先祖為羯羊，也叫盤羊，是由原始盤羊馴化而來。天峻藏羊多數(shù)全身覆蓋圓錐狀，中長辮毛被，辮形分直長和大彎曲兩種，被毛白色，富光澤，毛纖維彈性好、強(qiáng)度大，俗稱“西寧大白毛”，是生產(chǎn)藏毯的重要原料。此外，天峻藏羊的特點(diǎn)還表現(xiàn)在屠宰后肌肉有光澤、色澤紅潤，脂肪乳白色；肌肉結(jié)構(gòu)緊密、有堅(jiān)實(shí)感、肌纖維韌性較強(qiáng)，纖維清晰有堅(jiān)韌性，彈性好；肉湯透明澄清，脂肪凝結(jié)于肉湯表面，具有羊肉湯固有的香味和鮮味。【詳細(xì)>>】

天峻牦牛

國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

天峻牦牛是青海省天峻縣特產(chǎn)，藏文化中的圖騰崇拜物，被稱為“神?！?，終身無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，因此牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。據(jù)了解，天峻牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對(duì)增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有一定作用。【詳細(xì)>>】

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