霍山石斛選購認(rèn)準(zhǔn)安徽霍山核心產(chǎn)區(qū),正宗米斛莖稈短小粗壯,呈青綠色,節(jié)密環(huán)紋清晰,質(zhì)地堅實飽滿,嚼之黏牙無渣,回甘清甜,膠質(zhì)濃郁,楓斗卷曲緊實、色澤黃綠自然。優(yōu)選干貨足干無霉變、蟲蛀的品,無硫熏加工,硫熏品色澤過白、有刺鼻酸味,食用有害。楓斗沖泡后湯色清亮,膠質(zhì)析出豐富,香氣清雅,正品霍山石斛膠質(zhì)遠(yuǎn)勝普通石斛。認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道帶質(zhì)檢報告、溯源標(biāo)識的產(chǎn)品,謹(jǐn)防以鐵皮石斛、銅皮石斛冒充霍山米斛,儲存于干燥通風(fēng)處防潮防蟲,確保藥用與滋補(bǔ)的純正品質(zhì)。