全脂牛奶和脫脂牛奶存在一定的差別，對于部分不想攝入過多脂肪或有心血管疾病的特殊人群來說，要注意區(qū)分全脂牛奶和脫脂牛奶，避免買錯了，通?？梢酝ㄟ^看包裝、看配料表、看價格的方法來進行區(qū)分，如果要買脫脂牛奶不小心買成了全脂奶，也可以通過加熱去奶皮的方法使全脂牛奶脫脂。下面一起來了解一下全脂牛奶怎么變成脫脂牛奶吧。

全脂牛奶是一種營養(yǎng)成分比較全面，營養(yǎng)價值較高的牛奶，它含有豐富的優(yōu)質蛋白質、脂肪、脂溶性維生素以及多種礦物質，還含有抗癌物質CLA，適量飲用對身體很有好處，可以幫助補充營養(yǎng)，還能鎮(zhèn)靜安神；不過喝全脂牛奶也有一定的壞處，那就是會攝入更多的飽和脂肪酸，飲用過多還會給機體造成額外負擔。下面一起來了解一下全脂牛奶有哪些營養(yǎng)成分吧。

有一些人在購買牛奶的時候，會考慮牛奶是脫脂牛奶還是全脂牛奶。一般情況下，脫脂牛奶的脂肪含量低，適合減肥的人喝；全脂牛奶脂肪含量高，口感比較好。很多人喜歡喝的金典牛奶有幾種呢？是全脂還是脫脂牛奶呢？金典純牛奶是全脂牛奶嗎？可以一起來了解一下相關知識，這樣在買牛奶的時候就更清楚怎么選了。

全脂牛奶含有一定的糖分，喝了后會升糖，不過全脂牛奶升糖指數(shù)較低，少量飲用的情況下不會導致血糖飆升，因此對于部分糖尿病患者來說，可以在控制好血糖的情況下，少量喝一些全脂牛奶，但對于成年糖尿病患者以及并發(fā)腎臟疾病的糖尿病患者而言，全脂牛奶還是有一定風險，盡量少喝或不喝為宜，即使喝也要注意避免睡前喝，不要飲用過量等。下面一起來了解一下糖尿病能不能喝全脂純牛奶吧。

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