武夷山大紅袍的生長(zhǎng)環(huán)境

在福建武夷山上生長(zhǎng)著一種名叫大紅袍的茶樹，這種茶葉被稱為“茶中之王”。大紅袍樹的生長(zhǎng)會(huì)隨著土壤，氣候以及雨水等因素的影響，所以對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境要求也特別的高。大紅袍樹長(zhǎng)在驚險(xiǎn)陡峭的巖石縫中間。這些巖石凹陷處長(zhǎng)年累月都有山水流淌著，巖石周圍附著綠色植物，加上充裕的日曬陽(yáng)光，溫度適宜，武夷山上土壤中含有多種有機(jī)物質(zhì)，所以這些得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)疑影響著大紅袍樹的成長(zhǎng)。

氣候溫和，冬暖夏涼，年平均溫度在18～18.5度之間；雨量充沛，年雨量2000毫米左右。山峰巖壑之間，有幽澗流泉，山間常年云霧彌漫，年平均相對(duì)濕度在80%。

武夷山之地質(zhì)，屬白堊紀(jì)武夷層，下部為石英班巖，中部為礫巖、紅砂巖、頁(yè)巖、凝灰?guī)r及火山礫巖五者相間成層。茶園土壤之成土母巖，絕大部分為火山礫巖、紅沙巖及頁(yè)巖組成?！恫杞?jīng)》稱茶山之土“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”。武夷茶園土壤系爛石或礫壤。明代徐火勃《茶考》所述“武夷山中土氣宜茶”。

適宜的土壤，造就出巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，爛石礫壤，迷霧沛雨，早陽(yáng)多陰，"臻山川精英秀氣所鐘"，武夷巖茶獨(dú)享大自然之惠澤，它奉獻(xiàn)給人們以獨(dú)特的"花香巖骨"，使同屬自嘆不如。

大紅袍的來(lái)歷

關(guān)于“大紅袍”的來(lái)歷，還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)。傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，“大紅袍”茶名由此而來(lái)。“武夷山“大紅袍”，都禁不住垂涎三尺?！按蠹t袍”以其卓越的品質(zhì)和極為稀少的產(chǎn)量，成為茶中之王。

武夷山大紅袍制作工藝

大紅袍”茶樹現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗(yàn)，采取無(wú)性繁殖的技術(shù)已獲成功。經(jīng)繁育種植，已能批量生產(chǎn)。“大紅袍”茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似，只不過(guò)更加精細(xì)而已，每年春天。市面上的大紅袍身價(jià)不菲，卻大多是經(jīng)過(guò)多次再移植和培育的茶樹。別說(shuō)母樹，就是“大紅袍”二代、三代，每年的產(chǎn)量也非常稀少，不過(guò)數(shù)百克，世間難得一見，根本不可能批量生產(chǎn)?！按蠹t袍”二代現(xiàn)身深圳福田區(qū)景田北街東海銀座“國(guó)特專供”專賣店，200克價(jià)值超過(guò)5萬(wàn)元。大紅袍，是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，貴在稀貴。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上6株為正宗，據(jù)載它們的樹齡已逾340多年。巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，武夷產(chǎn)茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶。武夷山大紅袍產(chǎn)品大全>>