一、大紅袍的保質(zhì)期是多長時間

很多茶友會問大紅袍有保質(zhì)期嗎？一般而言，包裝好的大紅袍，保質(zhì)期以包裝上的日期為準(zhǔn)，一般為一年以上，如果包裝得嚴(yán)的話，最多可以放到4到5年。

一般來講，包裝上會給出的大紅袍保質(zhì)期有三或五年的時限，如果不中途給予拆封，或者在生活習(xí)慣上養(yǎng)成一個良好的習(xí)慣，比如，在沏茶時，千萬別用手去抓，因?yàn)槭稚嫌泻芏嗉?xì)菌，長期不再使用的話會導(dǎo)制細(xì)菌感染，如可以選用湯匙等餐具來對茶葉進(jìn)行拾取，這種做的目標(biāo)的最終還是可以延長茶葉有效期的。

二、大紅袍如何存放時間長

想要大紅袍存放的時間長，學(xué)會大紅袍的保存方法很重要，大紅袍之所以會變質(zhì)，主要是因?yàn)闇囟?、光和水分三種因素的不正常而導(dǎo)致的。一般情況下，大紅袍的保存條件應(yīng)該控制在含水量在6%以下、冷藏、無氧和避光的理想狀態(tài)下。下面是幾種大紅袍的家庭儲藏方法，一起來看看吧。

1、大紅袍保存方法一：鐵罐儲存法

該方法要求采用市場上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整，儲存是也要保證鐵罐嚴(yán)實(shí)，這樣才能做到完美的保存。儲藏時，可先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

2、大紅袍如何保存方法二：熱水瓶儲存法

大紅袍采用熱水瓶保存相對會比較新穎，但能夠達(dá)到很好的效果。將熱水瓶整理干凈，把大紅袍放入熱水瓶內(nèi)，并要盡量減少瓶內(nèi)的空氣存留量，特別要注意瓶口采用軟木塞蓋緊，并塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。

3、大紅袍正確保存方法三：陶瓷罐儲存法

確保陶瓷罐干凈后，用牛皮紙將大紅袍包好，罐中再放置一個石灰袋，裝滿后用棉花包改進(jìn)即可。要注意石灰要1-2個月更換一次。該種方法主要是應(yīng)用了石灰的吸水吸濕性，能夠較長時間達(dá)到很好的保存效果。注意：大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。

4、大紅袍存放技巧四：干燥箱貯存法

市面上有專門用來存儲茶葉的干燥箱，用它來存儲大紅袍就再合適不過了。干燥箱的優(yōu)點(diǎn)就在于內(nèi)部溫度穩(wěn)定，同時也能夠隔絕空氣，這樣將茶葉放在干燥箱中貯存不用擔(dān)心出現(xiàn)潮濕或氧化的問題了。

5、大紅袍怎么保存方法五：低溫儲存法

在大部分情況下，在日常家庭中一般我們都會講蔬菜水果等沒有吃掉的食品放置于冰箱中，對其進(jìn)行保存，茶葉作為一種食品，也是可以保存在冰箱中的。將大紅袍密封包裝后放入冰箱內(nèi)，因?yàn)槲覀冎辣渲杏兴畾舛矣挟愇?，保存不好會使茶葉變味。另外，盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右，這樣能夠保證大紅袍儲存一年以上。不過，建議保存時時間最好不要太長，一兩個月內(nèi)最好將茶葉喝掉，免得影響品飲大紅袍時的口感。

三、大紅袍存放注意事項

1、注意保存茶葉的溫度

茶葉在溫度高的環(huán)境下，品質(zhì)容易發(fā)生變化。溫度越高，品質(zhì)改變得越快。實(shí)驗(yàn)證明，在0攝氏度的時候，能抑制茶葉的陳化現(xiàn)象。有利于品質(zhì)的保證。做為家庭貯存，最好放在冰箱的冷藏室里。

2、注意保存茶葉的濕度

因?yàn)椴枞~是疏松多孔的，所以容易吸收潮氣。當(dāng)茶葉自身的水份超過百分之五的時候，茶葉就很容易變質(zhì)了。這就要求，在貯存茶葉時，一定要保持茶葉的干燥度。最好把茶放在錫筒里。錫筒具有不易被氧化、不產(chǎn)生異味、密封性強(qiáng)等特點(diǎn)。是貯存茶葉的最好茶罐。其次是鐵筒茶罐。要盡量不用紙筒的茶罐。因?yàn)榧埻驳牟韫尥笟?，防潮能力差?/p>

3、注意保存茶葉的真空性

茶中的多酚類、維生素類、茶黃素、茶紅素，遇到氧氣，都可以被氧化，這些氧化物質(zhì)會使茶有陳味，極大的破壞了茶的品質(zhì)。因此在貯存茶時，最好能把茶放入多層復(fù)合袋中，抽出氧氣成真空包裝。如果是罐裝，應(yīng)該根據(jù)茶的多少選擇大小適當(dāng)?shù)牟韫?，并盡量多裝茶葉，使茶罐中的空氣含量減到最低，裝好后加以密封。這樣才能使茶盡可能的不被氧化。

4、注意保存茶葉的避光性

光線直照，可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化，強(qiáng)陽光直接照射，這種變化就越明顯。所以，白色透光的盛茶容器，絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉，一定要在瓶壁四周罩1-2層干凈紙，經(jīng)密封后放入柜或櫥內(nèi)。如用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處，以防光照影響茶葉質(zhì)量。

5、注意保存茶葉的周圍環(huán)境

放茶葉的盛器一定要干凈而無異味，以防茶葉串味變質(zhì)。因?yàn)椴枞~特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。不能用油印報紙等直接包茶葉，因?yàn)橛湍芸鞎徊枞~吸附而使茶葉變質(zhì)；也不要用包裝過蛋糕、奶粉、餅干、果脯等塑料口袋（或盒）直接盛茶；茶葉，即使包裝好的茶葉，也不要放到廚房、菜柜、衣柜以及樟木箱內(nèi)，特別不要與香皂、樟腦丸等混放在一起，以防嚴(yán)重串味，使茶葉變質(zhì)。