我國(guó)具有很多優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)，奶牛養(yǎng)殖和牛奶生產(chǎn)規(guī)模大。那么中國(guó)有哪些有名的牛奶？十大著名的中國(guó)地方特產(chǎn)牛奶包括內(nèi)蒙古的伊利和蒙牛、新疆天潤(rùn)、河北君樂(lè)寶、黑龍江完達(dá)山、四川新希望、上海?光明、北京?三元、廣西皇氏、廣東晨光、浙江認(rèn)養(yǎng)一頭牛等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的中國(guó)各省代表牛奶盤(pán)點(diǎn)，一起來(lái)看下我國(guó)各地都有哪些特色乳品吧。

牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏?ài)的飲食之一，每年5月的第三個(gè)星期二，是“國(guó)際牛奶日”；喝牛奶的好處如今已越來(lái)越被大眾所認(rèn)識(shí)，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%,是其他食物無(wú)法比擬的。

牛奶是兒童成長(zhǎng)的最佳營(yíng)養(yǎng)搭檔，能夠補(bǔ)充兒童發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)兒童茁壯成長(zhǎng)。不過(guò)，很多家長(zhǎng)都會(huì)問(wèn)：兒童喝什么牛奶好？如何選購(gòu)兒童牛奶？下面，小編就為各位家長(zhǎng)詳細(xì)介紹兒童牛奶選購(gòu)技巧，并推薦一些熱門(mén)的兒童牛奶品牌產(chǎn)品，助家長(zhǎng)們輕松選購(gòu)到適合自己小孩的牛奶，為孩子健康成長(zhǎng)增添新動(dòng)力。

牛奶是人們?nèi)粘ｏ嬍持醒a(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣的重要來(lái)源，現(xiàn)在市面上有一種高鈣奶，它的鈣含量比普通牛奶更高，一些想要補(bǔ)鈣的人會(huì)選擇這種高鈣奶，那么高鈣牛奶真的更補(bǔ)鈣嗎？雖然相比普通牛奶來(lái)說(shuō)，高鈣奶的鈣含量明顯更高，但高鈣奶吸收效果并沒(méi)有牛奶本身的鈣好，所以補(bǔ)鈣不一定非要依靠高鈣奶。高鈣奶什么時(shí)候喝好？一般來(lái)說(shuō)，建議人們?cè)诎砘蛘呤撬昂雀哜}奶，這樣可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收，同時(shí)有助于睡眠。

烘焙中有一門(mén)基礎(chǔ)課叫打發(fā)，是指讓空氣打入原料，使其變得膨松，體積增大，從而在烘焙中產(chǎn)生膨松劑的效果，一般打發(fā)的對(duì)象包括淡奶油、蛋白、黃油等。淡奶油打發(fā)要先將淡奶油倒入盆中，然后用打蛋器攪拌打發(fā)即可。打發(fā)淡奶油可以使用一些小技巧，比如冷藏12小時(shí)后再打發(fā)，用來(lái)打發(fā)奶油用的盆子用深一點(diǎn)的小口盆等。下面來(lái)了解一下如何打發(fā)淡奶油吧！