扁豆是什么中藥

中藥扁豆為豆科植物扁豆的白色種子。

干燥種子為扁橢圓形或扁卵圓形，長約8～12毫米，寬6～9毫米，厚4～7毫米。表面黃白色，平滑而光澤，一側(cè)邊緣有半月形白色隆起的種阜，約占周徑的1/3～1/2，剝?nèi)ズ罂梢姲枷莸姆N臍，緊接種阜的一端有1珠孔，另端有短的種脊。質(zhì)堅硬，種皮薄而脆，內(nèi)有子葉2枚，肥厚，黃白色，角質(zhì)。嚼之有豆腥氣。以飽滿、色白者佳。

扁豆和炒扁豆的功效與作用

炒扁豆是扁豆經(jīng)過炒制后得來的，兩者在功效上有一定的區(qū)別。

扁豆是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物，扁豆的主要成分是淀粉和蛋白質(zhì)。富含的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，還富含維生素B1、維生素B2、維生素C等。扁豆味甘澀，性平，具有預(yù)防便秘、降血糖、祛暑等功效。

炒扁豆是豆科植物扁豆的成熟種子炒制而成，性甘、微溫，入脾、胃經(jīng)，有健脾化濕、和中止瀉等作用。

（注意：建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物，避免自行使用藥物，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，造成病情加重。如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就醫(yī)治療。）