一、茶杯的茶垢是什么物質(zhì)

經(jīng)常喝茶的朋友會(huì)注意到茶杯上的深褐色茶垢，愛(ài)喝茶的人將這些茶垢稱(chēng)為“茶山”，就像古董上的包漿，“無(wú)茶三分香”是收藏價(jià)值的體現(xiàn)；也有人聽(tīng)說(shuō)茶杯的茶垢含有很多重金屬，還有亞硝酸鹽，那么茶杯的茶垢到底是什么呢？

曾經(jīng)有觀點(diǎn)認(rèn)為，茶垢是碳酸鈣或碳酸鎂沉淀（水垢）吸附了茶黃素、茶紅素等色素形成的，另有觀點(diǎn)認(rèn)為，茶湯表面形成的漂浮物是茶葉表面的蠟質(zhì)，但其實(shí)這些說(shuō)法都不對(duì)。

實(shí)際上，茶垢的主要成分是茶多酚，同時(shí)也有少量金屬離子參與了茶垢的形成。由于綠茶的多酚類(lèi)物質(zhì)更多，因此它更容易形成茶垢，而經(jīng)過(guò)深度發(fā)酵的紅茶、黑茶，茶垢則比較少一些。當(dāng)然，不同類(lèi)型的茶形成的茶垢，其成分基本相同。

茶垢是茶多酚在空氣氧化作用下產(chǎn)生的聚合物，因此主要在水線(xiàn)附近形成并附著在容器的內(nèi)壁上。研究顯示，隨著時(shí)間的推移，茶垢中聚合物的分子量逐漸增加，這意味著多酚的聚合反應(yīng)還在緩慢進(jìn)行。因此，茶垢留存時(shí)間越長(zhǎng)，越不容易去掉。

二、茶杯的茶垢對(duì)身體有害嗎

經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)茶垢當(dāng)中確實(shí)會(huì)含有茶多酚以及一些金屬元素的化合物，但其中并沒(méi)有含有有害金屬，這些金屬化合物并不會(huì)對(duì)我們的身體造成危害，所以這種說(shuō)法也是不正確的。

不過(guò)需要注意的是，雖然茶垢并不會(huì)對(duì)我們的人體產(chǎn)生直接的危害，但如果我們沒(méi)有及時(shí)的將茶具清洗干凈的話(huà)，那么在茶具上面也有可能會(huì)存在一些雜質(zhì)，也會(huì)出現(xiàn)滋生細(xì)菌的情況，長(zhǎng)時(shí)間飲用的話(huà)，也有可能會(huì)對(duì)我們的身體健康產(chǎn)生一定的影響。

所以為了大家的安全考慮，建議大家平時(shí)在喝完茶之后，最好要將茶杯和茶具清洗干凈。

三、茶杯怎么清洗茶垢

喝完茶及時(shí)清洗茶杯是減少茶垢沉積的有效辦法，如果已經(jīng)生成了茶垢，可以采取下面幾種方法去除：

1、在有茶垢的茶杯里放上幾片陳皮，加熱水，泡上一晚（時(shí)間短點(diǎn)應(yīng)該也行），第二天一刷就沒(méi)了，茶杯變得非常干凈。

2、用小蘇打粉清洗茶垢也是一個(gè)常用的方法，倒一點(diǎn)在想去除污漬的地方，用潔凈的軟布布擦擦就很容易將茶垢去除了。

3、在茶杯里放入土豆皮，再倒入沸水，冷卻后沖洗，也能起到去垢作用。

4、往茶杯里放少許食鹽，或者往茶杯里擠少許牙膏，鹽和牙膏去除杯漬的效果非常好，是清洗杯漬不錯(cuò)的清潔劑。

5、如果是金屬茶杯，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后去垢。

6、陶瓷茶杯的茶垢，可以用榨去汁的檸檬皮，與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4～5小時(shí)，然后清潔干凈，茶垢就去除了。

溫馨提示：清潔茶杯的茶垢時(shí)，由于杯口較小，手指無(wú)法直接觸及全部杯壁，這時(shí)就需要牙刷的幫助了，可以用牙刷一點(diǎn)點(diǎn)清潔掉杯壁上的茶漬；如果牙刷清潔不到杯底的話(huà)，則可以把干凈的紗布纏裹在筷子上，再蘸著食鹽擦洗杯底。