一、茶葉蛋過(guò)夜了第二天還能吃嗎

茶葉蛋隔夜第二天不一定可以吃，與茶葉蛋是否變質(zhì)有關(guān)。

如果天氣寒冷，茶葉蛋保存得當(dāng)，隔夜第二天食物未發(fā)生變質(zhì)，則可以食用。茶葉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)，能夠補(bǔ)充能量，促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，調(diào)節(jié)免疫功能。茶葉蛋中還含有咖啡堿以及茶多酚，能夠提神醒腦，緩解疲勞，提高工作效率。其中的氟化物還可以維護(hù)口腔健康，預(yù)防牙齒齲壞。

但是，如果天氣炎熱，茶葉蛋隔夜第二天發(fā)生變質(zhì)，則不可以食用，以免誘發(fā)腸胃炎，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等胃腸不適癥狀，不利于身體健康。

二、茶葉蛋能保存幾天

茶葉蛋雖然是經(jīng)過(guò)特殊工藝制作而成的，但是茶葉蛋的保存是有一定期限的一般保存得當(dāng)?shù)脑拑扇觳粫?huì)有問(wèn)題，但是如果保存不當(dāng)?shù)脑挘敲春芸炀蜁?huì)出現(xiàn)變質(zhì)，通常茶葉蛋一般放一兩天是沒(méi)有什么問(wèn)題的，但是還是要將它保存好非常重要，對(duì)于出現(xiàn)變質(zhì)的茶葉蛋是千萬(wàn)不可以吃的，這是需要大家格外注意的。

三、茶葉蛋如何保存

茶葉蛋需要經(jīng)過(guò)妥善的保存才能夠讓其不受變化，一般可以將茶葉蛋放到冰箱中冷藏保存，用冷藏保存的方式，一般在兩天左右是不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的，但是如果保存不當(dāng)?shù)脑?，那么就?huì)出現(xiàn)變質(zhì)，一旦變質(zhì)的話是不可以吃的，吃了變質(zhì)的茶葉蛋會(huì)影響健康，傷及腸胃。當(dāng)然，如果能夠一天內(nèi)把茶葉蛋吃完的話是最好的，因?yàn)樾迈r的茶葉蛋是最營(yíng)養(yǎng)的。