一、冰淇淋粉多少錢一包

冰淇淋很多人都愛吃，其實(shí)現(xiàn)在可以買一些冰淇淋粉在家自己做，外面很多冰淇淋店也是用冰淇淋粉做的，那么冰淇淋粉多少錢一包呢？

冰淇淋粉的價(jià)格主要看是硬冰淇淋粉還是軟冰淇淋粉，另外，冰淇淋粉的品牌也會(huì)影響其價(jià)格，一般家用的冰淇淋粉，普通粉在10-15元一包左右，比較好的家用粉是40-45元一包左右；商用冰淇淋粉貴一些，普通粉17-22元一包左右，中檔粉25-30元一包左右，高檔粉35-40元一包左右。

注：以上價(jià)格來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。更多冰淇淋粉價(jià)格參考>>

二、哪里可以買到冰淇淋粉

很多朋友想買冰淇淋粉回家自己做冰淇淋，但又不知道去哪里能買到，那么冰淇淋粉哪有賣的呢？

一般來說，家用的冰淇淋粉在超市的食品區(qū)域就可以找到，如果附近沒有，也可以直接在網(wǎng)上購(gòu)買。如果是商用購(gòu)買的話，建議聯(lián)系冰淇淋粉廠家批發(fā)訂購(gòu)。

三、如何選購(gòu)冰淇淋粉

冰淇淋粉是制作冰淇淋的主要原料，要想做出的冰淇淋好吃，選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的冰淇淋粉是很重要的，那么冰淇淋粉怎么選呢？

1、選種類

冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉制作冰淇淋的過程基本相同，粉和水等混合后倒入冰淇淋機(jī)中制作而成，只是添加水的比例不同，做出來的冰淇淋口感也有差異，如何選擇主要看自己想吃什么冰淇淋。

2、看成分

冰淇淋粉的主要成分為乳化劑、植脂末、香精等，其中乳化劑的作用主要在于提高冰淇淋的膨化率。用于冰淇淋粉內(nèi)的植脂末與奶茶用的植脂末有所區(qū)別，冰淇淋粉的植脂末對(duì)脂肪含量要求較高，一般脂肪含量越高，做出來的冰淇淋口感會(huì)更香醇?？紤]到消費(fèi)者對(duì)于健康的需求，最好添加零反式植脂末為佳，而酸奶冰淇淋中植脂末則要零蛋白，以確保遇到酸后不會(huì)變性，從而影響冰淇淋的口感。

3、選品牌

冰淇淋粉作為入口的食品，建議大家選擇一個(gè)靠譜的大品牌產(chǎn)品，切勿貪小便宜，以免買到劣質(zhì)冰淇淋粉。