一、蟲草花價(jià)格是多少錢一斤

蟲草花和名貴的冬蟲夏草不同，它是可以人工培植的，因此價(jià)格要低一些，而且價(jià)格不像冬蟲夏草一樣按克計(jì)算，一般都是按斤算價(jià)錢的，那么蟲草花多少錢一斤呢？

市面上蟲草花的價(jià)格并不是固定的，具體價(jià)格會(huì)受到品質(zhì)、大小、產(chǎn)地以及購(gòu)買渠道等因素的影響，每個(gè)地區(qū)蟲草花的價(jià)格都不一樣，一般大概在100元-200元一斤左右。（以上價(jià)格來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。）

二、哪里能買到北蟲草

蟲草花含有非常豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素等，家常做菜吃也是不錯(cuò)的食材，那么北蟲草去哪里買呢？

1、超市

一般都是比較大的公司在農(nóng)戶哪里收購(gòu)的中下等蟲草花，因?yàn)檫M(jìn)超市成本比較高，涉及到進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，包裝費(fèi)，人工費(fèi)等等，所以蟲草花價(jià)格也是比較高的。還有就是很多超市蟲草花放置時(shí)間比較長(zhǎng)，食用后也不好。

2、批發(fā)市場(chǎng)

相對(duì)超市而言，批發(fā)市場(chǎng)蟲草花流通的比較快些，但是很多批發(fā)市場(chǎng)蟲草花質(zhì)量卻跟不上，蟲草花價(jià)格相對(duì)超市確實(shí)便宜不少。

3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也就是菜市場(chǎng)，這些商戶其實(shí)就是在批發(fā)市場(chǎng)拿貨的。

4、網(wǎng)上

這個(gè)范圍就比較大了，網(wǎng)上賣蟲草花的有零售商、批發(fā)商等等，當(dāng)然還有種蟲草花的農(nóng)民。說到這里大家就明白了，其實(shí)新鮮、品質(zhì)好、性價(jià)比高的蟲草花還是直接通過網(wǎng)上購(gòu)買種植戶的蟲草花比較好。

三、如何挑選優(yōu)質(zhì)的蟲草花

蟲草花是一種菌類食物，大家在挑選時(shí)，要想選到優(yōu)質(zhì)的蟲草花，主要是注意看以下幾個(gè)方面：

1、看大小

看蟲草花的個(gè)頭，不需要太粗或者太長(zhǎng)，纖細(xì)而粗壯、頭部子實(shí)體數(shù)量較多的蟲草花，品質(zhì)是比較好的。

2、聞味道

正規(guī)的蟲草花培場(chǎng)培植一般是規(guī)模化培植，較為規(guī)范，注意環(huán)境衛(wèi)生，種植出來的蟲草花味道是清香，有香菇般的菌香。而差的蟲草花由于培植的環(huán)境較為惡劣，不注意衛(wèi)生條件，更多的是小作坊培植的，所以質(zhì)量差的蟲草花一般會(huì)有股膻味、臭味。

3、看顏色

好的蟲草花一般呈金黃色或者橙紅色，有自然顯現(xiàn)的光澤，暴露在陽(yáng)光下一段時(shí)間后褪色，這是蟲草花顯色的正常特性。差的蟲草花呈灰黃色，或者發(fā)黑、發(fā)青，光澤很差，有些染過色的蟲草花呈紅色但不會(huì)褪色。

4、嘗口感

優(yōu)質(zhì)蟲草花入嘴咀嚼，有強(qiáng)烈的纖維感，口感鮮美菌香味濃郁；劣質(zhì)的蟲草花入嘴后無強(qiáng)烈的纖維感，口感青澀有種腐敗。

5、用水泡

拿幾根蟲草花用開水泡一下，好的蟲草花湯色清亮透明，呈現(xiàn)金黃色或橙黃色，幾乎看不到任何懸浮微粒，喝起來甘甜清香。差的蟲草花湯色發(fā)青，里面有渾濁的感覺，聞起來有酸、腥味。