青棗是什么季節(jié)的水果

青棗是秋冬、早春季節(jié)的水果，一般在每年秋季的10月份到次年早春的3月份之間成熟，果實(shí)成熟后為橢圓形，果皮為綠色，果肉為白色，體型較大，口感脆爽，汁水充足，而且青棗含有豐富的維生素，營養(yǎng)價值較高。

青棗屬于小喬木，對溫度的適應(yīng)性廣，可以忍受零下10度的低溫環(huán)境，也能在35的高溫環(huán)境中生長，但不同地區(qū)的青棗屬性不同，亞熱帶、熱帶地區(qū)的青棗屬于常綠植物，溫帶地區(qū)的青棗屬于落葉植物。

青棗什么時候成熟

青棗一般會在每年的10月下旬到第二年的3月成熟，但是因?yàn)榉N植區(qū)域不同，而且使用的品種也不一樣，所以成熟的時間也會有所差異，但是大部分都會在3月底成熟上市。

青棗有著許多的品種，在市場上比較常見的品種有臺灣青棗、海南青棗以及義烏青棗等，它們的成熟時間也會有所差異，其中臺灣青棗一般會在10月下旬到第二年的3月份成熟上市，海南青棗是全年可以種植，所以沒有具體的成熟時間。

臺灣青棗的生長速度比較快，而且產(chǎn)量也高，海南青棗的生長速度快，根系比較發(fā)達(dá)，而義烏青棗含有的養(yǎng)分較多，青棗收獲期長達(dá)3-4個月，避開了與其他水果的競爭，貯存運(yùn)輸也較方便，在常溫可保鮮10天以上，在低溫下可保鮮30天以上，可輕易運(yùn)到全國各地銷售，不僅銷量大，售價也較高。