一、啤酒杯的特點(diǎn)是什么

不同啤酒，也是有特定的啤酒杯，就像紅酒需要用不同的酒杯才能品嘗出更棒的口感，啤酒亦是如此，而且啤酒杯的選擇也非常多，可以具體來(lái)了解下不同啤酒杯的特點(diǎn)是什么。

1、扎啤杯

目前最常見(jiàn)的就是扎啤杯，也是世界上使用范圍最廣的啤酒杯，特點(diǎn)就在于大、重、厚、有手柄，像美式、德式、歐式等，大部分啤酒都講究碰杯和暢飲，還有低溫，所以都比較適用，除了比利時(shí)這種強(qiáng)調(diào)口味，需要細(xì)細(xì)品嘗的啤酒，則不適用這種杯子。

2、品脫杯

品脫杯是一種接近圓柱形的帶有輕度椎體特指的造型，杯口一般要比杯身稍大一些，而且杯口處有一圈突起，便于掌握，而且還能幫助泡沫以及啤酒本身的氣味保留更長(zhǎng)的時(shí)間。不管是英式還是美式，都適用于這種品脫杯。

3、圣杯

圣杯的特點(diǎn)是開(kāi)口大、杯身淺、底部寬平、杯壁較厚、有杯腳，很多圣杯還會(huì)在杯口鑲一圈金屬邊，看起來(lái)會(huì)更加大氣，也有人稱之為“火焰杯”。圣杯是為了突出啤酒的泡沫，所以一般泡沫豐富的（泡沫至少有兩指寬的厚度）才會(huì)有這種啤酒杯，如烈性愛(ài)爾啤酒、雙料啤酒、三料啤酒等。

4、小麥杯

小麥杯是德國(guó)小麥啤酒風(fēng)格的啤酒杯，造型也貼近小麥的造型，細(xì)長(zhǎng)、底窄、頭寬，開(kāi)口還有閉合，強(qiáng)調(diào)展示小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色，頂部大開(kāi)口小是為了讓更多泡沫留在上面，并留住小麥啤酒特有的水果香味。

5、笛形杯

笛形啤酒杯跟笛形香檳杯差不多，都是細(xì)長(zhǎng)的，但有一種是細(xì)腰笛形杯，形狀跟小麥啤酒杯相似，中間細(xì)兩頭粗，但笛形杯更形象一些。

6、直口杯

直口杯起源于德國(guó)，是簡(jiǎn)單的細(xì)長(zhǎng)圓柱體，跟普通家里用的直口杯一樣，這種啤酒杯方便觀察啤酒內(nèi)氣泡的涌動(dòng)，顏色透徹的啤酒裝在里面很好看，喝起來(lái)也暢快，一般比較適合皮爾森型啤酒和德國(guó)的下發(fā)酵啤酒。

二、啤酒杯能直接裝熱水嗎

玻璃啤酒杯能否倒熱水，需要看熱水和玻璃啤酒杯之間的溫度差來(lái)決定的。

因?yàn)椴ＡР馁|(zhì)的原因，普通的玻璃啤酒杯冷熱溫差不能超過(guò)80度。而熱開(kāi)水的溫度一般在98度左右，所以當(dāng)室溫大于20度時(shí)是可以直接倒開(kāi)水的。但是如果室溫太低，導(dǎo)致玻璃啤酒杯本身溫度只有幾度或者十幾度的話，則不能直接導(dǎo)入溫度高的熱水，否則有可能發(fā)生玻璃啤酒杯炸裂的情況。