一、啤酒杯的種類有哪些

有些啤酒需要細(xì)細(xì)品嘗，啤酒的色澤、泡沫、香氣、口感都是評(píng)價(jià)一款啤酒好壞的重要因素，而不同形狀的啤酒杯，對(duì)啤酒會(huì)有不同的影響，那么啤酒杯的種類有哪些呢？

1、扎啤杯（Mug）

扎啤杯是世界上使用范圍廣的啤酒杯，它的特點(diǎn)是大、重、厚、有手柄。扎啤杯異常厚重和結(jié)實(shí)，碰杯的時(shí)候完全可以放心，酒液升溫也不會(huì)那么快，大可開懷暢飲。

2、皮爾森杯（Pilsner）

皮爾森杯是繼扎啤杯之后應(yīng)用廣泛的啤酒杯。它通常都是又細(xì)又長(zhǎng)、口大底小、杯身較薄的。因?yàn)樗鼜?qiáng)調(diào)觀看皮爾森型啤酒晶瑩透徹的顏色以及氣泡上升的過程，細(xì)長(zhǎng)輕薄的杯身剛剛好。

3、品脫杯（Pint）

品脫杯價(jià)格便宜，容易購(gòu)買。一般的酒吧都會(huì)使用品脫杯，便于保存和清洗。品脫杯的形狀是近似于圓柱形并帶點(diǎn)輕度的椎體特質(zhì)，杯口會(huì)稍微大一點(diǎn)。

常見的品脫杯有2種：

（1）美式品脫杯，主要用來喝一些美式艾爾（Ale）和拉格（Lager）。

（2）英式品脫杯，杯身有一圈凸起，起初是為了避免杯子從手中滑落，后來倒成了倒酒的基準(zhǔn)線。英式品脫杯主要適用于英式愛爾和拉格。

4、笛形杯（Flute）

笛形杯有些像喝香檳的那種細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的高腳杯。它狹長(zhǎng)的形狀使得在倒注啤酒時(shí)能夠激起足夠的泡沫，氣泡可以更好地展現(xiàn)出來，加之如果啤酒顏色清澈明亮的話會(huì)非常好看，是一種比較強(qiáng)調(diào)視覺效果的酒杯。

5、圣杯（Goblet）

圣杯的特點(diǎn)是開口大、杯身淺、底部寬平、杯壁較厚、有杯腳，而且很多圣杯都會(huì)在杯口鑲一層金屬邊，看起來就覺得很大氣雄壯。造型的杯子以前都是用來盛圣水使用的，所以也有些人稱之為“火焰杯”。

6、白蘭地杯（Snifter）

白蘭地杯在20世紀(jì)的時(shí)候就很流行了，用于飲用白蘭地（Brandy）。不過，它也可以用來飲用啤酒。因?yàn)樗谋谑峭鶅?nèi)彎的，杯口狹小，可以收斂香氣；而且它的杯肚很寬，有利于搖晃酒杯，讓啤酒中的沉淀快速稀釋。

7、郁金香杯（Tulip）

郁金香杯形狀如同郁金香，從下方先突起，再內(nèi)束，再微微向外綻放。收攏的頸口是為了降低空氣接觸面積并凝聚香氣，而往外翻的杯口則是強(qiáng)調(diào)了泡沫。

8、直口杯（Stange）

直口杯起源于德國(guó)，是又細(xì)又長(zhǎng)的圓柱體，這種酒杯可以觀察到啤酒內(nèi)部氣泡的涌動(dòng)，顏色透徹的啤酒裝在里面很好看，喝起來暢快。

9、麥啤杯（Weizen）

麥啤杯起初就是為小麥啤酒而生的。它造型和皮爾森杯有些相似，但麥啤杯通常有收腰設(shè)計(jì)。特點(diǎn)是細(xì)長(zhǎng)、底窄、頭寬，開口還有閉合，它強(qiáng)調(diào)小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色，頭寬是為了讓更多的泡沫留在上面，閉口是為了留住小麥啤酒特有的水果香味。

10、品鑒杯（Sampler）

品鑒杯通常杯型較小，是白蘭地杯、麥啤杯、品脫杯等杯型的迷你版，一般容量不會(huì)超過6盎司。

11、比利時(shí)小麥啤杯（tumbler glass）

如同其他比利時(shí)啤酒一樣，它急迫的點(diǎn)依然是迅速將特色的香氣釋放出來。比利時(shí)小麥創(chuàng)新使用了苦橘皮和芫荽籽，配合酵母特色酚醛味，大大的敞口和由下到上快速放大的瓶口正是為此而來。

12、其它杯形啤酒杯

二、啤酒杯一般多少ml

啤酒杯，一般有連著杯身的杯蓋，有把手。質(zhì)地有錫質(zhì)、陶質(zhì)、瓷質(zhì)、玻璃、木質(zhì)、銀質(zhì)等。杯身外表有美麗的花紋或圖畫，那么你知道啤酒杯一般多少ml嗎？

啤酒杯一般都是500ml左右的，也就是可以裝一瓶啤酒。普通的水杯不叫啤酒杯，如果是家庭的，一般是170ml左右。