一、燈籠椒辣不辣

燈籠椒一般是不辣的，不過(guò)現(xiàn)在逐漸有一些辣的燈籠椒正在被培育出來(lái)。燈籠椒外形整體圓潤(rùn)，四面有著規(guī)則分布的凹陷，使得整體看起來(lái)如同掛著的燈籠，因此得名燈籠椒，一些燈籠椒不僅不辣，還可能帶著一些甜味，在部分地區(qū)也被稱(chēng)為甜椒。

燈籠椒的辣度范圍：0-1.200SHU。果實(shí)扁圓，縱溝較象果肉較厚，中晚熟，成熟后呈深紅色，色澤鮮艷美觀。

農(nóng)家優(yōu)良品種，分布于蘭州市及全省的大部分地區(qū)，主產(chǎn)于安寧區(qū)十里店一帶。70年代以來(lái)，由于燈籠辣椒品種退化，病害發(fā)生，環(huán)境污染等多種原因，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，種植漸少。主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移到省內(nèi)靖遠(yuǎn)、武威等地。

二、燈籠椒的功效與作用有哪些

1、補(bǔ)充維生素

燈籠椒是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材，它含有豐富的維生素a和維生素c以及維生素b6等多種人體必需的維生素，人們平時(shí)食用登陸交易后，可以快速把這些維生素吸收和利用，能滿(mǎn)足人體正常代謝時(shí)對(duì)不同民生素的需要。

2、預(yù)防胎兒畸形

燈籠椒中還含有豐富的葉酸，這種物質(zhì)對(duì)胎兒心血管發(fā)育有極大好處，而且它能增強(qiáng)孕婦身體免疫力，減少毒素，隨胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，平時(shí)女性在懷孕期間多吃一些燈籠椒既能增強(qiáng)母體身體素質(zhì)，又能預(yù)防胎兒畸形。

3、預(yù)防高血壓

燈籠椒還是一種能預(yù)防高血壓的特色食材，這種食材中含有豐富的微量元素鉀，它可以促進(jìn)人體內(nèi)鈉鹽的代謝，而微量元素，那又是導(dǎo)致人體血壓升高的重要誘因，所以人們食用燈籠椒能預(yù)防高血壓發(fā)生。

4、防癌抗癌

燈籠椒雖然味道不太辣，但它卻含有豐富的辣椒素，這種物質(zhì)是一種天然抗癌成分，它能增強(qiáng)身體抗氧化能力，阻止癌癥病毒，對(duì)人體組織細(xì)胞產(chǎn)生傷害，能加快人體代謝，防止細(xì)胞癌變，平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防癌癥發(fā)生，而癌癥患者食用燈籠椒則能穩(wěn)定病情，防止癌癥惡化。