一、太妃糖為什么叫太妃糖

太妃糖是一種西式糖果，是用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖，很多朋友都不明白太妃糖為什么叫這個(gè)名字，其實(shí)太妃糖跟太妃沒(méi)有關(guān)系，而是音譯。

太妃糖的英文是“Toffee”，本義是柔軟、有韌性的意思，音譯過(guò)來(lái)就被稱(chēng)為“太妃”，有時(shí)也譯作“拖肥”，不過(guò)因?yàn)樘歉寐?tīng)，因此大家還是叫這個(gè)名字比較多。

二、太妃糖是什么做的

太妃糖的傳統(tǒng)制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然后用手或機(jī)器攪拌這種物質(zhì)，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時(shí)為止，現(xiàn)在的太妃糖則是由大型的機(jī)器加工制作而成，一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過(guò)充分細(xì)致地?cái)嚢琛⒑婵径伞?/p>

除了基礎(chǔ)款的太妃糖以外，在制作時(shí)還可以加入其他材料，比如加入牛奶做成牛奶太妃糖，杏仁、榛子、草莓、櫻桃、香橙、菠蘿等都可以加入其中作為原料。

三、太妃糖好吃嗎

常見(jiàn)的糖果有很多，太妃糖就是其中一種，那么太妃糖是什么味道的呢？太妃糖好吃嗎？

太妃糖的味道甜度適中，不膩不粘牙，放進(jìn)嘴里入口即化，散發(fā)著濃郁的香氣，有的太妃糖加入堅(jiān)果或干果，口味和質(zhì)地更好，很多人都愛(ài)吃。

不過(guò)需要注意的是，太妃糖是高糖分、高熱量、高脂肪的食品，雖然好吃但也不宜吃太多或經(jīng)常吃，不然會(huì)容易造成肥胖，對(duì)身體健康不利。