駱駝奶粉儲(chǔ)存常識(shí)

1、陰涼處存放

開(kāi)封的駱駝奶粉千萬(wàn)不要放在冰箱里，駝乳粉并不等于飯菜，低溫就不會(huì)變質(zhì)，由于冰箱內(nèi)外溫度濕度差較大，加上頻繁的取放，駝乳粉更容易吸收空氣中的水分而產(chǎn)生結(jié)塊變質(zhì)。正確的儲(chǔ)藏方式應(yīng)該將奶粉放在室內(nèi)避光、清潔、干燥、陰涼的環(huán)境中，并盡量在駝奶粉開(kāi)封后1個(gè)月內(nèi)食用完。

2、密封罐保存

有些品牌駝奶粉采用的是密封罐裝，因此每次開(kāi)罐后務(wù)必蓋緊蓋子，建議放在密封的罐子里，既不容易變質(zhì)而且每次沖奶粉時(shí)候也方便。也有袋裝駝奶粉，而袋裝駝奶粉的設(shè)計(jì)是由于袋子里含有防氧化的氮?dú)猓鸬奖Ｗo(hù)奶粉以防變質(zhì)的作用，就不要剪開(kāi)倒在空罐里了。

3、重視保質(zhì)期

駝奶粉開(kāi)封后使用時(shí)間有規(guī)定。大多數(shù)奶粉包裝上都有明確規(guī)定，盡量在開(kāi)封一個(gè)月內(nèi)食用完最好。值得提醒的是，奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開(kāi)封和合適的保存條件時(shí)的日期。一旦開(kāi)封后，就不能采用這個(gè)日期，這個(gè)要特別注意。

4、結(jié)塊不要喝

開(kāi)封后的駝奶粉會(huì)讓水分容易進(jìn)入，無(wú)論怎么避免，怎么存放，都會(huì)有一定的水氣透過(guò)縫隙滲入到奶粉里，結(jié)塊是不可避免的，駝奶粉在規(guī)定使用日期內(nèi)結(jié)塊屬于正常現(xiàn)象。如果打開(kāi)奶粉罐發(fā)現(xiàn)結(jié)塊，用勺子輕輕拍幾下，結(jié)塊就被打散的話，說(shuō)明沒(méi)有問(wèn)題，可以安全沖泡飲用。但是結(jié)塊很大而且堅(jiān)硬的奶粉，已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)的活性益生菌等是達(dá)不到健康要求的，即使再舍不得也不要飲用。

5、隨時(shí)密封保存

不少人群在沖奶粉時(shí)都有個(gè)壞習(xí)慣，就是先沖調(diào)好奶粉再喝，然后再回去蓋上蓋子。整個(gè)過(guò)程就任由奶粉處于敞開(kāi)的狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高的 駝奶粉更容易招惹小蟲(chóng)子的“光顧”，細(xì)小的蟲(chóng)子也不容易發(fā)現(xiàn)，下次沖調(diào)的時(shí)候就有可能吃進(jìn)肚子里了。舀完奶粉后，應(yīng)該馬上蓋好蓋子，勺子和奶粉應(yīng)該隔離存放，避免勺子在接觸奶瓶時(shí)沾到水汽引起奶粉受潮。

剛擠下來(lái)的駱駝鮮奶能不能直接喝

剛擠下來(lái)的駱駝奶不建議生喝，因?yàn)槔锩娴募?xì)菌比較多，那些細(xì)菌對(duì)人體都有所危害。如果想喝鮮奶，去新疆本地牧民家喝發(fā)酵型駝奶，其他地區(qū)還是選擇駱駝奶粉，原因是駱駝奶鮮奶很難保存，而駱駝奶粉在沖調(diào)的時(shí)候要保持在50度左右的溫水下，這樣能讓駱駝奶功能性價(jià)值的全面體現(xiàn)。