一、蒜香青豆有不油炸的做法嗎

眾所周知，傳統(tǒng)的蒜香青豆一般是用油炸出來(lái)的，如果不想吃油炸的蒜香青豆怎么辦呢？

其實(shí)蒜香青豆油炸只是為了炸干青豆里面的水分，讓青豆吃起來(lái)更酥松，口感更好，不油炸的話，用其他工具也是可以做到的，比如烤箱、空氣炸鍋等都可以達(dá)到同樣的效果。

二、蒜香青豆烤箱的做法

蒜香青豆的做法并不難，自己在家做也可以，用烤箱就可以做出非油炸版的蒜香青豆，烤箱版蒜香青豆的做法是：

1、準(zhǔn)備好青豆、大蒜、食用油、香油，將青豆洗凈晾干，提前泡水泡發(fā)。

2、一整頭大蒜剝開(kāi)，切成蒜片或蒜末，倒入少量食用油和幾滴香油，浸泡十分鐘；如果想快一點(diǎn)也可以放入微波爐高火二十秒，效果是一樣的。

3、烤箱200℃預(yù)熱3分鐘，將蒜和青豆混合后放在烤盤(pán)上，再放入烤箱中，上下火200℃，烤20-25分鐘即可。

4、出爐后撒上一點(diǎn)鹽，如果愛(ài)吃辣還可以撒一些辣椒粉，拌勻后放涼就可以吃了。

三、怎么用空氣炸鍋?zhàn)鏊庀闱喽?/strong>