一、蠶豆什么時(shí)候播種

在北方及西北地區(qū)的春蠶豆種植時(shí)間在3月上旬到4月中旬播種；南方秋蠶豆種植時(shí)間在10月播種，即長(zhǎng)江下游在10月中旬，中游在10月下旬，華南和浙江在10月下旬，云南和貴州為立體農(nóng)業(yè)，在不同區(qū)域播種期的幅度在9~10月，以10月上、中旬播種面積最大。

蠶豆在海拔1550—1700m的豆作區(qū)正常情況適宜于10月5日—15日播種；海拔1750—1900m的豆作區(qū)10月10日—20日播種；海拔1950—2200m及以上地區(qū)在10月15—25日播種。

二、 蠶豆的種植方法

1、選種播種

選擇產(chǎn)量高的，沒有病害的優(yōu)良種子。在播種前要將土地深挖翻耕，讓土地變得松軟，利于根擴(kuò)展發(fā)芽形成跟根瘤，再利用根瘤菌接種可以提高產(chǎn)量?？墒褂猛寥澜臃N的方法在種過蠶豆的土壤中取大約100斤的土，在播種時(shí)灑在溝內(nèi)。

2、苗期管理

播種后要用土覆蓋，蓋上稻草維持溫濕度。在生長(zhǎng)中期對(duì)發(fā)病的植株進(jìn)行處理，將病殘?bào)w與雜草清除，集中銷毀。噴灑農(nóng)藥進(jìn)行病蟲鼠防治，控制好水分，整理枝苗。要保證植株的正常發(fā)育。后期保證植株對(duì)水分的需求，控制好密度，保持好土地間的透風(fēng)通光性。

3、追肥澆水

播種完后要及時(shí)澆灌，保持所需的水分，這樣可以促進(jìn)早點(diǎn)發(fā)芽出苗。播種完后要將土壓實(shí)，防止長(zhǎng)大后的植株出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。在長(zhǎng)出幼葉時(shí)，適當(dāng)追施一些氮肥，在生長(zhǎng)期間要分時(shí)間追施磷肥和鉀肥。結(jié)莢期要多施一些微量元素，可以減少掉花掉莢的現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)。在初期的時(shí)候主要還是要保證排水與通風(fēng)性，避免花莢掉落，豆粒干癟。

4、中耕整枝

在出苗后要及時(shí)檢查，如果發(fā)現(xiàn)了缺苗的情況要立即補(bǔ)種。在苗期時(shí)要經(jīng)常中耕除草，將土拍實(shí)壓厚，防止出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。在開花期前后要多注意苗的分枝情況，蠶豆的分枝難以結(jié)莢，應(yīng)該要切除多余的分枝，為主干多吸收養(yǎng)分，提高結(jié)果率，提高飽滿率。

5、適時(shí)采收

在采收蠶豆時(shí)，可以分批次進(jìn)行，從下至上，大約一周一次?？梢员４嬉恍┏墒斓姆N子，在葉片掉落時(shí)，摘取中下部分的豆莢，曬干之后將豆莢剝開保存蠶豆。