一、在小吃城經營檔口需要辦理營業(yè)執(zhí)照嗎

眾所周知，經營餐飲項目需要辦理營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證，但是如果是入駐小吃城經營需要辦理營業(yè)執(zhí)照嗎？答案是看情況，如果和小吃城的關系為租用場地，自己經營，也就是采用單店經營的模式，則需要辦理營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證。

如果和小吃城的關系為雇傭關系，即小吃城采用統一經營管理的模式，那么就要小吃城去辦理整體營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證，如果整體營業(yè)執(zhí)照上有你經營的項目的話，那么是無需辦理個人營業(yè)執(zhí)照的；如果整體營業(yè)執(zhí)照上沒有你要經營的項目，那么要向小吃城申請看如何解決。

二、小吃城個體辦理營業(yè)執(zhí)照需要什么材料

如果是單店經營模式的小吃城，需要自行辦理營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證。

1、辦理營業(yè)執(zhí)照需要哪些材料

根據《個體工商戶條例》第八條規(guī)定：申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記，申請人應當提交：

（1）登記申請書、身份證明和經營場所證明。

（2）個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營范圍、經營場所。

（3）個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項，需要提交申請人的身份證明或由申請人委托的有關證明、個體工商戶名稱預先登記申請書和法規(guī)、規(guī)章和政策規(guī)定應提交的其他文件、證明。

登記機關對申請材料依法審查后，對于申請材料不齊全或不符合法定形式的須補齊內容；還需要對申請材料的實質性內容進行依法核查，不符合個體工商戶登記條件的，不予登記并書面告知申請人；符合登記的予以注冊登記，自登記之日起10日內發(fā)給營業(yè)執(zhí)照。

2、辦理食品經營許可證需要的材料

根據《食品經營許可管理辦法》第十二條規(guī)定：申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

（1）食品經營許可申請書。

（2）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。

（3）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

（4）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

綜上所述，營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證屬于市場準入證明，是必須要辦理的，如果沒有辦理的話是不能入駐小吃城經營的，如果已經與小吃城簽訂了合同卻沒有辦理好證件，嚴重情況下還可能要負違約責任。