吃自助餐的技巧有哪些

1、吃前準備

我們在吃自助餐之前，那當然得餓著肚子了，不過餓肚子也不能“傻餓”，沒必要為了吃一頓自助餐而一天不吃飯，這樣雖然東西是吃得多，但最后會因為一時吃多了造成消化不良，還花了一筆錢去醫(yī)院。所以吃自助餐前盡量多餐少食。

2、選好坐的地方

吃自助餐時坐在哪里是非常重要的，不要坐在那種速食食物旁邊，因為往往放在最顯眼的地方都是一些進價很便宜的食物，盡量還是坐在主食和需要等待的食物旁邊，速食食物什么時候都有，但是這種食物往往都是價錢比較高的，因為需要等待吃的人就沒多少，這樣就能吃回本啦。

3、計劃好吃的順序

吃自助餐一定要有計劃地去吃，不然你就會發(fā)現(xiàn)還沒吃多少食物就已經(jīng)飽了，這種飽腹感是假飽。在吃自助餐前盡量少吃一些含鹽量種重的食物，就好比涼拌菜，小菜等等，不然你吃了就會想喝飲料。主食要放到最前面吃，可以少吃一點，但是一定要吃，不然你吃其他烤肉海鮮的時候，胃里面就沒有能消耗的東西，當然最重要的還是要多吃點葷菜啦。

4、多取幾次

你每次取餐時每次少取點，多跑幾趟。不要看到餐廳里滿是你的最愛就一次性拿很多這種食物放在你的餐桌上，所以不論你有多么饑餓，都要保持桌上只有少量食物，吃完再去餐桌上取，餐館也是鼓勵你這么做，因為他們也是害怕你浪費食物，所以要少取，多跑，剛吃過，走動一下也容易消化。

5、前少后多

很多小伙伴在吃完自助餐后，就會馬上走人，實際上一般人吃半個小時就飽了，但是往往好吃的貴的食物，都會壓在最后，所以在此吃自助餐的前一段時間，盡量還是不要讓自己的肚子吃得太撐，不然后面就算是有好吃的東西你也難以下咽了。

自 助餐吃多了有什么危害

1、暴飲暴食

到了自助餐廳，很多人都是暴飲暴食的，總是覺得吃得多了就能把自己花的錢給吃回來，自己就很合算，并且，餐廳不允許外帶，不允許浪費，還有一定的時間限制，于是，自己拿的這堆食物就要自己消滅掉，那就形成了吃的快、吃得多、不消化這種現(xiàn)象，導致胃部承受不了，很多人在大吃大喝之后出現(xiàn)腹瀉、消化不良、胃酸胃脹的不良癥狀反應。

2、餐具衛(wèi)生問題

餐具的衛(wèi)生指的是使用的餐具是否有正規(guī)消毒，因為在自助餐廳內(nèi)，餐具的使用速度是非常快的，一小會就那么一大摞，有些小餐廳就隨便的沖洗一下也不消毒就再次使用了，這樣的話就容易形成一種細菌和病毒的交叉感染，是很不安全的，尤其是一些唾液傳播等疾病，更是增加了被感染的幾率。

3、食物安全問題

在自助餐廳內(nèi)，食物的安全是最關(guān)鍵的，因為食物和飲品都是自己去拿取的，食物也都是提前準備好擺在那里的，很多青菜和水果都是多次擺放了，不一定是新鮮的，一個是環(huán)境衛(wèi)生，容易有灰塵、細菌、食物質(zhì)量是否變質(zhì)，再有一個就是人為衛(wèi)生問題，有的人手部有細菌，在拿取食物的時候摸摸這個拿拿那個，這樣的話，細菌就會通過餐具、夾取東西的物質(zhì)等來傳播，導致感染。