我們炒菜時最怕的就是出現(xiàn)粘鍋、糊鍋的問題，同時為了迎合現(xiàn)如今大家追求少油少鹽的健康烹飪方式，石材鍋具受到了消費者的熱烈追捧。麥飯石鍋是什么鍋呢？麥飯石鍋取材自傳統(tǒng)天然礦物藥石，其所具有的吸附性能夠?qū)⒉酥械牡V物質(zhì)溶解出來，無毒無害，且具有一定保健功能。下面這篇麥飯石鍋選購及使用須知，快和買購小編一起來看看吧！

不銹鋼鍋經(jīng)過養(yǎng)鍋處理也能變不粘鍋，而且養(yǎng)過一次鍋以后，如果正確使用，可以撐一段很久的時間。那么怎樣才能把我們常見的不銹鋼鍋變成不粘鍋呢？首先要把鍋子清洗干凈，然后倒入白醋煮開，然后用鋼絲球蘸著白醋刷鍋，之后加熱鍋子到水滴完全蒸發(fā)。然后倒入色拉油，慢慢搖動，這樣不銹鋼鍋就可以變身不粘鍋了。不過要注意，每次煎東西時，仍然先開中小火，冷油下去以后，保持中小火加熱油約兩分鐘。

以往人們總是為粘在鍋上的食物難清潔而煩惱，自從有了不粘鍋，做菜洗鍋都變得方便多了。我們都知道，不粘鍋主要是在表面加了特殊涂層，但是不粘鍋外面的涂層到底是什么呢？不粘鍋涂層有毒嗎？常常還有人問，不粘鍋和鐵鍋哪個好?，F(xiàn)在，買購網(wǎng)小編來為你一一解答。

不粘鍋的好處在于可輕松煎、炒食物而不粘底，其原理是在鍋體上加了一層特質(zhì)涂層使其不粘。不粘鍋第一次怎么開鍋呢？不粘鍋和鐵鍋一樣第一次使用需要開鍋，開鍋方法有比較多種，比如清潔干凈后均勻涂上食用油后加熱并靜置一段時間再清潔使用。不粘鍋雖然烹飪時比較方便不會粘鍋，但是使用和保養(yǎng)也有一些注意事項，下面就一起來看看詳細介紹吧。