自制果仁巧克力的做法

1、制作果仁巧克力的巧克力可以是散稱的也可以是袋裝的，只要是口感好的純巧克力就可以。

2、果仁用的是葡萄干，五香花生，熟芝麻。也可以放松子， 核桃仁，根據(jù)自己的喜好添加。

3、巧克力放在容器里，熱水隔著容器融化。

4、葡萄干洗干凈，花生去皮，切成碎。不要碾成末，否則口感就不好了。

5、巧克力融化之后，要及時操作，用小勺把它挖到模具里面。

6、模具里面底層放入果仁碎，然后加入巧克力，再加果仁。

7、巧克力和果仁都放置在模具之后，把模具放在冰箱冷凍室2個小時。

8、巧克力冷卻凝固之后，就可以拿出來享用了~

吃果仁巧克力有什么好處

黑巧克力 果仁=抗氧化劑

黑巧克力中可可脂的含量較高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的還有果仁，醫(yī)學研究表明，氧化損傷是許多慢性病發(fā)生的主要原因，德國 健康 專家把黑果仁巧克力稱為"巧克力家族中的貴族"，研究發(fā)現(xiàn)，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發(fā)生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質，這些礦物質可以參與和改善人體微循環(huán)，能有效地改善皮膚狀態(tài)，讓你吃后心情愉悅、產(chǎn)生滿足感。