基本介紹

血橙（學(xué)名：Citrus sinensis 'blood orange'）是蕓香科柑橘屬下甜橙的一個(gè)栽培品種植物。喬木，枝少刺或近于無(wú)刺。

葉通常比柚葉略小，翼葉狹長(zhǎng)，葉片卵形或卵狀橢圓形，很少披針形，花白色，很少背面帶淡紫紅色，總狀花序有花少數(shù)，果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙紅色，果皮難或稍易剝離，中果皮的顏色血紅或暗紫紅色，但未成熟的果則不著色，果心實(shí)或半充實(shí)，果肉成熟時(shí)橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸。?

常見(jiàn)種類

西西里島血橙

西西里島血橙是在意大利的一個(gè)血橙的栽培品種。相較于普通血橙含維生素C含量更高，品質(zhì)更高。?

玫瑰香橙

玫瑰香橙源自意大利，因其果皮、果肉都抹上一層玫瑰色彩，散發(fā)玫瑰芳香而得名。玫瑰香橙果肉細(xì)嫩多汁，是柑橘類綜合品質(zhì)較高的品種”。?

塔羅科血橙

塔羅科血橙的綜合性狀是血橙眾多品種中較優(yōu)的一個(gè)品種，果實(shí)最大，平均單果重193.5克，維生素C含量最高，為610毫克/升，果實(shí)大小較一致，果色鮮艷，果實(shí)轉(zhuǎn)黃后果皮變薄，油胞細(xì)而光滑，果色鮮艷，橙黃。果實(shí)少核至無(wú)核，果肉細(xì)嫩，汁多化渣，甜酸適口，風(fēng)味濃郁，春節(jié)前有紫紅色“血絲”，具有玫瑰香味，可食率高，品質(zhì)優(yōu)，抗?jié)儾　?/p>

摩洛哥血橙

摩洛哥血橙果實(shí)整齊度較好，果形卵圓形，果面色澤橙紅，果皮較光滑，果肉橙色，果肉脆、化渣，香氣較濃，口味甜酸適口、味濃，品質(zhì)較好。?

紅玉血橙

紅玉血橙果實(shí)整齊度較高，果形略扁圓形，果面橙紅，果皮光滑，果肉淺橙，果肉較脆，化渣，有香氣，甜酸適口。?

生長(zhǎng)與分布

血橙主產(chǎn)非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國(guó)。中國(guó)各地有大量栽培，在中國(guó)的主產(chǎn)區(qū)為四川和江西。

形態(tài)及特征

喬木，枝少刺或近于無(wú)刺。葉通常比柚葉略小，翼葉狹長(zhǎng)，明顯或僅具痕跡，葉片卵形或卵狀橢圓形，很少披針形，長(zhǎng)6-10厘米，寬3-5厘米，或有較大的。

花白色，很少背面帶淡紫紅色，總狀花序有花少數(shù)，或兼有腋生單花；花萼5-3淺裂，花瓣長(zhǎng)1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壯，柱頭增大。果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙紅色，果皮難或稍易剝離，瓢囊9-12瓣，中果皮的顏色血紅或暗紫紅色，但未成熟的果則不著色，果心實(shí)或半充實(shí)，果肉成熟時(shí)橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸；種子少或無(wú)，種皮略有肋紋，子葉乳白色，多胚?；ㄆ?-5月，果期10-12月。

栽培方法

小苗移植

整地

選擇土壤肥沃、水源充足、陽(yáng)光充足的南邊山坡作為血橙的種植地，坡度低于30°；深耕55厘米，并施入基肥。?

移栽

于次年9月上中旬至10月中下旬將嫁接成活后的幼苗帶土移植，株行距為1.8米×3米，每畝栽植123株；移栽深度45厘米，回填土至齊平臺(tái)面時(shí)，澆足定根水，再填細(xì)土至土墩略高于臺(tái)面15厘米；15天后及時(shí)清除病苗、死苗，并及時(shí)補(bǔ)苗。?

田間管理

修剪

待嫁接苗主干高度長(zhǎng)至35厘米時(shí)，摘心選留3個(gè)主枝，均衡配置；對(duì)直立生長(zhǎng)旺盛枝，于9-10月份通過(guò)拉、吊、扭的方法，讓枝條斜生或水平生長(zhǎng)；控制樹(shù)高不超過(guò)2米，樹(shù)形以開(kāi)心形為標(biāo)準(zhǔn)；每年5-6月份剪去夏季萌發(fā)的枝梢，并將無(wú)葉枝、內(nèi)膛枝、短枝、弱枝等保留下來(lái)；采果后剪去交叉枝、衰弱枝、病蟲(chóng)枝和枯枝。?

除草

在果樹(shù)的根部及向外40厘米范圍內(nèi)鋪上一層厚8厘米的艾草或稻草；每個(gè)季度進(jìn)行中耕除草一次，深度為8厘米，中耕后蓋上新的艾草或稻草。

光照

掛果期，在果樹(shù)上懸掛包裹反光膜的片狀或球狀物體，補(bǔ)充果樹(shù)下方的光照強(qiáng)度。

水分

在血橙果實(shí)膨大初期和中期，高溫干旱期每天傍晚噴灌澆水，保證果樹(shù)能吸收充足的水分；在血橙果實(shí)膨大后期，在果樹(shù)行間開(kāi)溝排濕并控制澆水，實(shí)行虧缺澆水，讓血橙葉片保持輕微的萎蔫，每次8天。?

施肥

每年施3次混合肥，畝用量為2.5噸，分別在2-3月份、6-7月份、10-11月份；在果實(shí)膨大后期噴施富硒葉面肥，畝用量28千克。?

基肥制作

基肥由豬糞、牛糞、果蔬廢棄物、酵母菌發(fā)酵廢棄物混合，發(fā)酵2-3個(gè)月。?

混合肥制作

冬瓜皮15份、橙皮25份、茶葉渣18份、榕樹(shù)葉15份、枸杞8份、紫草12份、雷公藤10份、草木灰15份、動(dòng)物骨頭粉12份、豆餅12份、泥炭土25份、牛糞20份、豬糞20份、糖蜜發(fā)酵廢棄物15份、硼砂1份、鉬酸銨1份、過(guò)磷酸鈣15份。

采摘

結(jié)果后，于次年1月中下旬果實(shí)剛變?yōu)樽霞t色時(shí)開(kāi)始采摘果實(shí)，果實(shí)采摘順序?yàn)橛赏庵羶?nèi)、由上至下，盛果容器內(nèi)壁保持光滑，果實(shí)采收后及時(shí)置于3-6℃下存儲(chǔ)，不能被日曬雨淋。?

繁殖方式

1、在2月中下旬，選用根系發(fā)達(dá)的枳實(shí)的種子在營(yíng)養(yǎng)缽中培育實(shí)生苗，在9月中旬，選用高產(chǎn)的血橙的健壯半木質(zhì)化枝條作為接穗，在腋芽下部0.6厘米處刀削兩個(gè)斜面，上部平齊，長(zhǎng)4厘米，保留2個(gè)腋芽；

2、實(shí)生苗在距離地面5厘米處剪掉留砧，將砧木切成2半，切口長(zhǎng)0.8-1.5厘米，把接穗插入砧木中，對(duì)準(zhǔn)形成層后用藥貼包覆嫁接處，將吲哚乙酸和6-糖基氨基嘌呤按質(zhì)量比1：20混合后稀釋2000倍噴于嫁接處。

3、營(yíng)養(yǎng)缽選用高11厘米，上口直徑12厘米，底部直徑9厘米的塑料容器。

4、將炭化稻殼、腐熟農(nóng)家肥、蚯蚓土、池塘淤泥、大蒜粉末以體積比2：4：3：5：1的比例混合經(jīng)消毒后填充到塑料容器中。

病害防治

炭疽病

該病在血橙中比較常見(jiàn)，主要危害柑橘葉片、果實(shí)、枝，亦危害花和果梗?？梢鹇淙~、枝梢枯死及果實(shí)枯蒂和腐爛脫落，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰退，產(chǎn)量下降，甚至全株枯死。?

防治方法

加強(qiáng)栽培管理，不能偏施氮肥，春、夏梢抽發(fā)期和果實(shí)成熟前，血橙苗可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹(shù)冠，每隔一個(gè)星期噴灑一次。?

脂點(diǎn)黃斑病

該病發(fā)生后，會(huì)在病葉中出現(xiàn)菌絲體，孢子萌發(fā)后不立即侵入葉片，芽管附著在葉片表面形成菌絲，產(chǎn)生分生孢子再?gòu)臍饪浊秩肴~片，由于潛伏期長(zhǎng)，往往不受重視。?

防治方法

在未發(fā)病前，使用代森錳鋅、醚菌酯進(jìn)行噴灑進(jìn)行預(yù)防，修剪過(guò)多、過(guò)密枝條，增強(qiáng)樹(shù)體的通透性，可以減少病害風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)生病害后，使用吡唑醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺進(jìn)行噴灑防治。?

褐斑病

該病主要危害嫩梢、果實(shí)，發(fā)展速度快，防治不力，還會(huì)在適宜條件下進(jìn)行傳播，造成嚴(yán)重的枯梢掉果，嚴(yán)重時(shí)，造成大量的果實(shí)減產(chǎn)。?

防治方法

統(tǒng)一放梢，定時(shí)噴藥防治。及時(shí)修剪掉過(guò)密枝條，增強(qiáng)樹(shù)體的通風(fēng)、透光性，削弱病蟲(chóng)害生存的環(huán)境，減小褐斑病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)生病害后，使用戊唑醇、代森錳鋅、咪鮮胺進(jìn)行防治。

價(jià)值及其他

血橙有別于其它類型的橙類水果，主要有以下幾點(diǎn)功效：

1、促進(jìn)血液循環(huán)、改善貧血的補(bǔ)血良品；

2、含促進(jìn)血液循環(huán)的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況；

3、能溫潤(rùn)補(bǔ)血，改善手腳冰冷現(xiàn)象；

4、改善膚色，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生；

5、具清新的香味，能振奮思考及情緒。

血橙因其含有維生素C高，能促進(jìn)青少年正常發(fā)育，故被寫(xiě)入2019年廣東省地理會(huì)考試題。

生長(zhǎng)環(huán)境

血橙喜溫暖，喜光，較喜濕，但不耐水澇。血橙適宜在土層深厚地形開(kāi)闊、土壤松軟排水方便的地方種植，周圍的環(huán)境溫度最好能夠保持在15-35攝氏度之間，沒(méi)有過(guò)大的溫度變化，有較為充足的每日光照時(shí)長(zhǎng)能夠讓果樹(shù)接受到，這樣的環(huán)境能夠讓血橙健康生長(zhǎng)。