靖州楊梅是指分布于靖州地區(qū)的楊梅種群，包含栽植楊梅。具有色澤呈烏，果實(shí)大等特點(diǎn)。一提起靖州，人們第一印象就是楊梅。靖州楊梅已有上千年的栽培史。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征外在感官特征：果實(shí)較大，平均單產(chǎn)重11.6克，最大單果可達(dá)30克，果實(shí)肉質(zhì)多，果核小，果實(shí)球形，果頂有放射狀溝，直達(dá)果實(shí)中部，肉柱園鈍，有油浸似光澤，其色由紅轉(zhuǎn)烏，味甜酸可口.色艷、肉厚多汁、品質(zhì)優(yōu)秀，含可溶性固形物10%-14%，總酸度0.9%-1.5%，蔗糖≥8.3%，維生素C≥25mg/Kg。不僅營養(yǎng)豐富，還有提神開胃功能。

常綠灌木或小喬木。樹皮灰色；小枝近于無毛。葉革質(zhì)，倒卵狀披針形或例卵狀長橢圓形，長6—11厘米，寬 1.5－3厘米，全緣，背面密生金黃色腺體?；▎涡援愔?；雄花序穗狀，單生或數(shù)條叢生葉腋，長1—2厘米；小苞片半圓形，雄蕊4—6；雌花序單生葉腋，長 5—15毫米，密生覆瓦狀苞片，每苞片有1雌花，雌花有小苞片4；子房卵形。核果球形，直徑10－15毫米，有小疣狀突起，熟時(shí)深紅、紫紅成白色，味甜酸。 花期4月，果期6—7月。果實(shí)為著名水果，是江、浙名產(chǎn)，有很多栽培品種它以色澤呈烏、酸甜適度、果大核小、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富而著稱?！毒钢萼l(xiāng)土志》詩云："木洞楊梅尤擅名，申園梨栗亦爭鳴，百錢且得論攤買，恨不移根植上京。"清代，靖州楊梅是朝圣的貢品。

產(chǎn)品介紹

清嘉慶十一年（1806）2月，本縣坳上鄉(xiāng)木洞村農(nóng)民周道宏在本村上沖界用品質(zhì)優(yōu)良的野生楊梅枝條作接穗，劈接在當(dāng)?shù)氐囊吧鷹蠲酚讟渖?，育成個(gè)大色鮮、肉厚多汁、酸甜適度、風(fēng)味獨(dú)特的木洞楊梅。光緒三十四年（1908）《靖州鄉(xiāng)土志》稱木洞楊梅為：“結(jié)實(shí)大如酒杯，紅深轉(zhuǎn)烏色，五月熟，味甚佳，多甘而不酸”。年產(chǎn)1000石。并刊載七絕詩篇贊曰：“木洞楊梅尤擅名，申園梨栗亦爭鳴。百錢且得論攤買，恨不移根植上京”。新中國成立后，縣農(nóng)業(yè)部門組織專職技術(shù)人員對木洞楊梅進(jìn)行考察和繁殖、栽培、加工等綜合性試驗(yàn)研究，改變了“木洞楊梅只產(chǎn)木洞”的狀況，促其大發(fā)展。產(chǎn)地?cái)U(kuò)大到全縣，由50年代（1958年）410畝總產(chǎn)8.8萬公斤到80年代（1988年）3100畝總產(chǎn)30萬公斤。

地域范圍

“靖州楊梅”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括靖州縣坳上、甘棠、大堡子、三秋、艮山口、飛山、鋪口、藕團(tuán)、平茶、新廠、橫江橋、江東、寨牙、文溪、渠陽等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（管委會(huì)）的52個(gè)村，東抵綏寧，西鄰貴州錦屏，北抵會(huì)同縣，南與通道縣相接，地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°14′14″至109°56′36″，北緯26°15′25″至26°47′35″?？偯娣e2800公頃，年產(chǎn)量8600噸。