凌云白毫茶，因其葉背長(zhǎng)滿(mǎn)白毫而得名。有道是高山云霧出好茶，凌云白毫茶因生長(zhǎng)在常年云霧繚繞的岑王老山、青龍山山上，而以其獨(dú)特的味和形以及很高的藥用價(jià)值成為茶中極品。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味濃、耐泡五大特色成為我國(guó)名茶中的新秀。

       產(chǎn)品名稱(chēng)：凌云白毫茶

       歷史淵源和知名度

       凌云白毫茶，一種有性繁殖的大葉種類(lèi)、中生種小喬木。起源于白堊紀(jì)（地質(zhì)年代的第四代--中生代的第三紀(jì)），由山茶亞屬進(jìn)化而來(lái)，生長(zhǎng)在凌云溫暖、濕潤(rùn)、排水良好的酸性土地帶?！吨袊?guó)名茶志》記載：“凌云白毛茶為歷史名茶，創(chuàng)于清乾隆以前，原產(chǎn)于凌云縣?！薄读柙瓶h志》記載：“凌云白毫自古有之（指茶樹(shù)而言），玉洪鄉(xiāng)產(chǎn)出頗多?！睋?jù)《廣西特產(chǎn)物品志》（1937年）載：“白毛茶，樹(shù)大者高約二丈，小者七尺，嫩葉如銀針，老葉尖長(zhǎng)如龍眼樹(shù)葉而薄，皆有白色茸毛，故名，概屬野生。”　《廣西通志稿》載：“白毛茶……樹(shù)之大者高二丈，小者七八尺，嫩葉如龍眼樹(shù)葉而薄，故名。概屬野生?！绷柙瓢缀敛栌?999年獲全國(guó)第三屆“中茶杯”名優(yōu)茶稱(chēng)號(hào)；2000年獲韓國(guó)茶人聯(lián)合會(huì)第二屆國(guó)際名茶評(píng)比紅茶金獎(jiǎng)，綠茶一等獎(jiǎng)；2001年在第三屆國(guó)際名茶評(píng)比中獲“三金、二銀、一優(yōu)”的好成績(jī)，同年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為名牌產(chǎn)品；2002年，在中國(guó)蕪湖國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，紅茶獲金獎(jiǎng)、綠茶獲銀獎(jiǎng)，在廣州博覽會(huì)上獲綠茶金獎(jiǎng)，并于同年9月通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部階段驗(yàn)收，生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品通過(guò)區(qū)農(nóng)業(yè)廳、區(qū)技術(shù)監(jiān)督局驗(yàn)收，12月經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)，認(rèn)證“八桂凌云”牌茶系列產(chǎn)品為“中國(guó)食品安全放心品牌”。2003年經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)被評(píng)為廣西名牌產(chǎn)品，浪伏基地的產(chǎn)品通過(guò)了歐盟國(guó)際生態(tài)認(rèn)證中心的有機(jī)茶認(rèn)證。2004年凌云白毫茶業(yè)有限公司這一農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)又被評(píng)為自治區(qū)級(jí)扶貧龍頭企業(yè)。2005年“八桂凌云”牌產(chǎn)品被區(qū)人大機(jī)關(guān)指定為人民會(huì)堂專(zhuān)用茶。白毫茶成為廣西在各種比賽中獲得金獎(jiǎng)最多的茶葉品種。