基本介紹

江西梨瓜，為甜瓜的優(yōu)良變種，是我國(guó)甜瓜中的珍品。江西各地均有栽培, 以上饒, 南昌梨瓜為最著名。熟期正當(dāng)炎熱季節(jié), 鮮食能止渴散熱, 單位面積產(chǎn)量高,已經(jīng)成為內(nèi)銷和外銷產(chǎn)品，近年來(lái)栽培更為普遍。

瓜色潔白，外形象梨。吃起來(lái)水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形狀與著名蘭州白蘭瓜很類似，但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮，濃甜如蜜；江西梨瓜屬于薄皮瓜，不僅肉好吃。而且皮極薄，帶皮吃依然香甜宜人，沒(méi)有余渣。

“脆、甜、香”三個(gè)字恰當(dāng)?shù)馗爬私骼婀系奶攸c(diǎn)。梨瓜原產(chǎn)江西省上饒地區(qū)，具有悠久的歷史，由于品質(zhì)佳，適應(yīng)性強(qiáng)，應(yīng)市時(shí)間早且長(zhǎng)，逐漸推廣開(kāi)來(lái)。

目前，全省都有種植，是夏季主要瓜果之一，屆時(shí)，南昌大街上到處都能買到。

形態(tài)特征

扁圓形，一般高8 厘米，對(duì)徑10 厘米， 重370克，頂部稍闊，基部稍細(xì)，有不明顯的淺紋溝，頂部有微凸起的丹臍，皮白色帶果線，有光澤，果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)嫩而爽脆，味甜而有清香，似雪梨風(fēng)味，故名梨瓜。

原產(chǎn)熱帶，喜溫暖。生長(zhǎng)適宜溫度為18 一35℃。主根極短，根系淺，側(cè)根網(wǎng)布地面。蔓善于分枝，第一雌花著生于4 一6節(jié)，母蔓著瓜之同時(shí)，子瓜也可結(jié)瓜。露地直播者，從播種至采收約需60-65天，從雄花出現(xiàn)至果實(shí)成熟需20 一25 天。

栽培方法

整地施肥

選擇排水良好的沙質(zhì)士壤栽培，作成4 一5 尺寬，長(zhǎng)不拘的條畦， 然后在畦上每隔5 尺開(kāi)一個(gè)深一尺、寬一尺與畦的方向成垂直的溝，每條溝內(nèi)施入60 斤肥料，與溝內(nèi)土壤混合然后填平畦，在畦面上沿溝的方向作成條形栽培墩子，以備定植。

每畝地計(jì)施豬、牛糞5000斤，枯餅80 斤，過(guò)磷酸石灰30 斤。

露地直播者，則作成寬8 一10 尺，長(zhǎng)任意的畦，在距畦兩邊一尺遠(yuǎn)處，各開(kāi)一條溝施基肥，每畝施人糞2000斤。

育苗

三月至四月下旬催芽播種，用兩份開(kāi)水對(duì)一份冷水浸種5 分取后取出，置于15一20℃，經(jīng)2 一4 日發(fā)芽，點(diǎn)播于育苗箱中，行株距為1 x 1 寸。育苗用的土為經(jīng)過(guò)篩過(guò)的腐熟垃圾和河砂混合而成（比例為1：1)。每百斤混合土加四兩過(guò)磷酸石灰。待子葉平展，露出真葉時(shí)就可定植，一般在清明后無(wú)霜凍的晴天進(jìn)行。每土墩上栽植3 一4 株。

直播

四月上旬至下旬，直播于畦上施過(guò)肥料的地方，株距一尺，每穴播種3 一4 粒，播后蓋以草木灰等。

幼苗子葉平展后。間苗一次。每穴留雨株矮壯的幼苗。

追肥

第一次在幼苗出現(xiàn)第一片真葉后。按株澆1/10濃度的腐熟豬糞水2 一3 次。以催苗生長(zhǎng)。

等雌花出現(xiàn)后，追施20%濃度的豬糞或人糞液一次，當(dāng)?shù)谝粋€(gè)瓜長(zhǎng)至拇指大和茶杯大時(shí)，再各追一次濃度為30%的糞液。

鋪草

蔓長(zhǎng)半尺時(shí)，在植株周圍鋪河沙和草，在做瓜前進(jìn)行全園的鋪草。

整枝

主蔓與子蔓、絲蔓可同時(shí)結(jié)瓜，故在第一批瓜座住后，用剪刀疏枝1 一2 次，每株以留四個(gè)主蔓結(jié)瓜為宜。

病蟲(chóng)害防治

用砒酸鉛粉防治瓜守，于早晨露水未干時(shí)撒布，并結(jié)合中午進(jìn)行人工捕捉。病害以雕萎病最猖狂，噴布150倍等量式波爾多液3 一4次防治。

采收

當(dāng)瓜的皮色由綠變白，發(fā)出清香味時(shí)，表示已成熟，就可采收。一般于六月初開(kāi)始收獲，八月采收完畢，每畝地產(chǎn)量4000斤。