基本介紹

采花毛尖屬于綠茶類。產(chǎn)于湖北省五峰土家族自治縣西部的采花鄉(xiāng)。該縣地處江漢平原與云貴高原的過渡地帶，具有奇、險(xiǎn)、美、全四大特色的國家森林公園“柴埠溪”，就坐落在五峰奇山河谷之中，距宜昌市90公里，是長(zhǎng)江三峽旅游帶的重點(diǎn)景觀之一。

《茶經(jīng)》記載：“峽州山南出好茶”，即指今五峰土家族自治縣。該縣境內(nèi)群山疊翠，云霧繚繞，空氣清新，雨水豐沛，素有“中國名茶之鄉(xiāng)”、“三峽南岸后花園”之美譽(yù)，產(chǎn)自這里的茶葉以其香清、湯碧、味醇、汁濃及強(qiáng)身健體而著稱。

地域產(chǎn)地

五峰在歷史上是宜紅工夫茶的主產(chǎn)地，同時(shí)也生產(chǎn)白毛尖、茸勾等名綠茶。清康熙年間開始流傳的《采茶歌》道：“采茶去，去入云山最深處……年年常作采茶人，飛逢雙賓衣襤褸，采茶歸去不自嘗，婦姑烘焙終朝忙，須臾盛得青滿筐，誰其販者湖南商?！?/p>

20世紀(jì)80年代創(chuàng)制的采花毛尖茶，外形細(xì)秀翠綠悅目，內(nèi)質(zhì)香高持久，滋味鮮醇回甘。

品質(zhì)特點(diǎn)

采花毛尖的品質(zhì)特征為：外形細(xì)秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。

采花毛尖選用綠色食品和有機(jī)茶基地的優(yōu)質(zhì)芽葉精制而成，富含硒、鋅等微量元素及氨基酸、芳香物質(zhì)、水浸出物，使茶葉形成香高、湯碧、味醇、汁濃的獨(dú)特品質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力具有重要的功效。

采花毛尖問世以來，多次被評(píng)為省、部級(jí)名優(yōu)產(chǎn)品，1995—2001年連續(xù)四屆獲得中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1999—2003年連續(xù)三屆被湖北省消費(fèi)者委員會(huì)評(píng)為消費(fèi)者滿意商品；1999—2002年連續(xù)兩屆被湖北省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為湖北十大名茶；2001年被湖北省人民政府認(rèn)定為湖北省名牌產(chǎn)品；2002年被湖北省工商局認(rèn)定為湖北省著名商標(biāo)。

生產(chǎn)情況

歷經(jīng)多年的開發(fā)與經(jīng)營，茶葉己撐起采花鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的半壁河山，茶葉單項(xiàng)稅收占五峰全縣茶葉稅收的40%，占全鄉(xiāng)財(cái)政收入的50%，茶葉收入占全鄉(xiāng)農(nóng)民人平純收入的30%。近年來，茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，已形成一個(gè)集團(tuán)(采花毛尖集團(tuán))、兩大名茶(采花毛尖、天麻劍毫)、兩萬多畝無公害名優(yōu)茶基地、聯(lián)合8000個(gè)農(nóng)戶的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。良好的生產(chǎn)環(huán)境，獨(dú)特的土壤、氣溫、山水條件，賦予采花茶優(yōu)良的品質(zhì)。

企業(yè)介紹

湖北采花茶業(yè)有限公司集科研、生產(chǎn)、加工、銷售及茶樹種苗繁育為一體，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國茶業(yè)行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、全國少數(shù)民族企業(yè)特需商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)擁有分廠30多家，輻射茶園基地20萬畝，年產(chǎn)量達(dá)1.8萬噸，產(chǎn)值達(dá)9.8億元。

湖北采花茶業(yè)有限公司總投資5億元，建筑面積達(dá)10萬平方米的采花茶業(yè)科技園一期工程已于2011年3月建成投產(chǎn)，全國首條全部采用電能的茶葉智能化生產(chǎn)線正式投入運(yùn)行。公司已形成“以綠茶主，以紅茶、烏龍茶、保健茶、茶食品為輔”的“一主四輔”產(chǎn)品格局。

湖北采花茶業(yè)有限公司一直秉承“以創(chuàng)新謀發(fā)展、以品質(zhì)贏市場(chǎng)、以服務(wù)贏顧客”的經(jīng)營理念，制訂并實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，通過了ISO9001、ISO2000質(zhì)量認(rèn)證、ISO14001國際環(huán)境體系認(rèn)證，取得了有機(jī)茶生產(chǎn)許可證、綠色食品標(biāo)志使用證，無公害產(chǎn)品使用證、保健食品GMP證書，產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。公司旗下核心產(chǎn)品“采花毛尖”榮獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“湖北名茶第一品牌”、“進(jìn)京迎奧運(yùn)產(chǎn)品”等殊榮，連續(xù)五屆蟬聯(lián)“中國農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”。2009年4月，公司“采花”商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，成為湖北省首個(gè)榮獲中國馳名商標(biāo)的茶葉品牌。

湖北采花茶業(yè)有限公司規(guī)模、品牌實(shí)力已處于全國同行業(yè)領(lǐng)先地位，成為引領(lǐng)湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿企業(yè)。

榮譽(yù)認(rèn)證

宜昌茶葉穩(wěn)步發(fā)展。現(xiàn)代茶圣吳覺農(nóng)，著名茶葉專家教授陳椽、莊曉芳等都曾深入宜昌茶區(qū)實(shí)地考察，對(duì)宜昌茶獨(dú)特的外形，優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì)給予了充分的肯定。

名優(yōu)茶開發(fā)方興未艾，促進(jìn)了茶葉品質(zhì)的提高，涌現(xiàn)了“峽州碧峰”、“采花毛尖”、“長(zhǎng)樂毛尖”等一批精品名牌，“宜紅茶”、“鹿苑茶”、“仙人掌茶”作為紅茶、黃茶、綠茶類名茶代表被寫進(jìn)大專院校茶學(xué)專業(yè)的教科書。新創(chuàng)制的采花毛尖、峽州碧峰等近百只名優(yōu)茶多次在國際國內(nèi)名優(yōu)茶評(píng)比中獲獎(jiǎng)，“采花毛尖”被評(píng)為湖北省“十大名茶”之首。宜昌名優(yōu)茶以其先進(jìn)的加工工藝，獨(dú)特的外形特征，優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì)、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，深受消費(fèi)者的好評(píng)。 茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營初具雛形。茶葉主產(chǎn)已成為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，通過調(diào)整到2005年茶葉面積達(dá)到35萬畝，產(chǎn)量1.2萬噸，名優(yōu)茶產(chǎn)量8000噸，茶葉稅收達(dá)2000萬元，茶葉產(chǎn)值達(dá)到3億元。