基本介紹

羊絨（Cashmere）是生長在山羊外表皮層，掩在山羊粗毛根部的一層薄薄的細絨，入冬寒冷時長出，抵御風寒，開春轉(zhuǎn)暖后脫落，自然適應(yīng)氣候，屬于稀有的特種動物纖維。羊絨之所以十分珍貴，不僅由于產(chǎn)量稀少（僅占世界動物纖維總產(chǎn)量的0.2%），更重要的是其優(yōu)良的品質(zhì)和特性，交易中以克論價，被人們認為是“纖維寶石”、“纖維皇后”， 是人類能夠利用的所有紡織原料都無法比擬的，因而又被稱為“軟黃金”。世界上約70%的羊絨產(chǎn)自中國，其質(zhì)量上也優(yōu)于其它國家。

山羊絨纖維由鱗片層和皮質(zhì)層組成，沒有髓質(zhì)層，雖也有不規(guī)則的卷曲，但卷曲數(shù)較細羊毛少，纖維平均直徑為15——16微米，長度大多為35——45mm。山羊絨的強度、彈性均比羊毛好，但對酸、堿和熱更為敏感，即使在較弱的處理條件下，纖維的損傷也較明顯。

地域產(chǎn)地

主要產(chǎn)地為內(nèi)蒙古、新疆、遼寧、陜西、甘肅、山西、山東、寧夏、西藏、青海等省、區(qū)。

世界羊絨看中國、中國羊絨看清河。河北省清河縣是中國最大的羊絨集散地。

品種種類

紡織的細絨線和高級呢料，細密輕暖，就是山羊絨紡織而成。山羊產(chǎn)絨的季節(jié)性很強，在每年4～5月份。為防止山羊絨自然脫落，一般在羊絨頂起時隨即抓絨。抓絨時宜先抓脊背部，然后兩肋，最后再抓腹、頭、腿部，按此程序抓取的絨品質(zhì)高。山羊絨種類.山羊絨具有輕、軟、柔、暖等特點，故被日本譽為“纖維寶石”、英國稱之為“纖維之冠”、美國稱之為“白色云彩”。

山羊絨是一種高級的毛紡原料，按其顏色可分為白絨、紫絨、青絨，其中白絨的用途較廣。白絨就是白山羊產(chǎn)的絨，鄂托克旗阿爾巴斯白絨山羊最馳名，這種羊產(chǎn)絨量高，絨的細度、長度、拉力、伸縮力、光澤等較優(yōu)。紫絨就是黑山羊產(chǎn)的絨，烏審旗產(chǎn)的紫絨最佳，位于全國之冠，其特點是“色澤正紫，纖維細而長，性能柔軟，色潤細膩，膘子厚，拉力大，光澤好，含絨量高”。青山羊和棕紅山羊產(chǎn)的絨謂之青絨。鄂爾多斯盛產(chǎn)山羊絨。羊絨成品種類：

白絨

1、色彩：色淺青并帶灰白，不可有雜色絨毛夾入，否則以青絨價格對待。白絨色澤比差為150%。

2、產(chǎn)地：內(nèi)蒙古自治區(qū)是我國著名的白絨產(chǎn)區(qū)，歷史上的狼山白絨，包頭白絨（包字絨）、多倫白絨、哈達白絨以及伊克昭盟，烏蘭察布盟、巴彥淖爾盟、阿拉善左旗、赤峰均在內(nèi)蒙古自治區(qū)、產(chǎn)于巴彥淖爾盟狼山地區(qū)的白絨，在國內(nèi)外享有盛譽，名列前茅。

3、特征：纖維細長、拉力強、弱性好、凈絨率高，色澤呈冰糖色。包頭白絨呈亞白色，纖維細長，拉力大，光澤為內(nèi)蒙古絨中質(zhì)量最好的，是全國著名的白絨產(chǎn)地，產(chǎn)于錫林郭勒盟的多倫絨，昭烏達盟的哈達絨呈青白色，纖維細長、抗力較大，光澤好，柔軟性較上述白絨稍差，其中如營口、蓋縣、通遼、青海、柳園、西藏、哈密亦產(chǎn)白山羊絨。由于這些地區(qū)氣候干燥、絨中含砂土量較少、故含絨量高。

青絨

1、色彩：色淺青并帶灰白，允許有少量黑絲毛，色澤比差為120%。

2、產(chǎn)地：青絨是青山羊和棕紅山羊所產(chǎn)的絨，青絨在我國生產(chǎn)較少，主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)的錫林郭勒盟，烏藍察布盟等地的品質(zhì)最好。

3、特征：纖維長，但較粗，拉力大，光澤好。 我國山羊絨產(chǎn)區(qū)除上述等地區(qū)，新疆亦生產(chǎn)，過去新疆羊絨不分白絨、青絨、紫絨、紅絨是混合收購，已分類收購，新疆哈密地區(qū)主要產(chǎn)白絨、青絨、纖維長、細度粗、青絨帶肉紅色?？κ驳貐^(qū)主要產(chǎn)紫絨，因該地區(qū)草質(zhì)不好，所產(chǎn)紫絨黑色。

紫絨

1、色彩：紫絨為紫褐色，不論色澤深淺均稱為紫絨。其中允許有白、青、紅絨夾入，色澤比差100%。上述色澤比差是根據(jù)市場需求及羊絨產(chǎn)品的不同價格而定，例如白絨可做白色或淺色產(chǎn)品售價高，紫絨只可做深色產(chǎn)品售價較低，但有時因市場供需關(guān)系，色澤比價亦會變動。

2、產(chǎn)地：紫絨是黑山羊所產(chǎn)的絨、紫絨分兩大品種。

3、特征：色澤呈正紫色，纖維細柔而長，油潤細膩，膘子厚，拉力大，光澤好，含絨量高，包字路的榆林絨為較好，所產(chǎn)紫絨為正紫、纖維長、有光澤、由于當?shù)啬敛菖c水源好，所產(chǎn)紫絨還帶有草香味，伊克昭盟的鄂托克旗和杭錦旗產(chǎn)的紫絨稍差于烏審旗產(chǎn)的紫絨，但均屬品質(zhì)優(yōu)良紫絨，綏德絨，絨薄有粘并，油污多。米脂絨底薄色淺、含膚皮量多。 山西省、河北省等地紫絨，纖維較粗，毛較長，顏色深淺不一致。

制作方法

梳絨時間

脫絨是山羊固有的生物學特性，季節(jié)性很強，非脫絨季節(jié)不宜梳絨。絨山羊每年梳絨一次，當絨毛根部與皮膚脫離時（俗稱“起浮”），梳絨最為適宜，一般在4～5月份進行。絨山羊脫絨有一定的規(guī)律：從羊體位上來看，前軀先于后軀脫絨；從羊的年齡和性別來看，年齡大的比年齡小的先脫絨，母羊比公羊先脫絨；從不同生理時期來看，哺乳羊比妊娠羊先脫絨，妊娠羊比空懷羊先脫絨；從營養(yǎng)狀況來看，膘情差的比膘情好的先脫絨；個別病羊由于用藥也容易早脫絨?？傊瑐€體之間由于個體差異、飼養(yǎng)水平等不同，脫絨時間有所不同。應(yīng)根據(jù)具體情況來定梳絨時間。

梳絨工具

梳絨用的鋼絲梳子分兩種：一種是稀梳，由8～10根鋼絲組成，鋼絲間距為1～1.5cm；一種是密梳，由12～14根鋼絲組成，鋼絲間距為0.5～1.0cm。鋼絲直徑均為0.3cm，梳子前端彎成鉤狀，磨成禿圓形，頂端要整齊，鋼絲之間由一個中間一排均勻的略大于鋼絲直徑圓眼的整鋼片連接，鋼片可平行滑動，使之梳絨時保持鋼絲平行。

梳絨方法

先用剪子將羊毛打梢（不要剪掉絨尖），然后將羊角用繩子拴住，隨之將羊側(cè)臥在干凈地方，其貼地面的前肢和后肢綁在一起，梳絨者將腳插入其中（以防羊只翻身，發(fā)生腸捻轉(zhuǎn)）。開始梳絨時，先用稀梳順毛方向，輕輕地由上至下把羊身上沾帶的碎草、糞塊及污垢清理掉。然后用梳子從頭部梳起，一只手在梳子上面稍下壓幫助另一只手梳絨。手勁要均勻，并輕快有力地彈打在絨叢上，不要平梳，以免梳順耙不掛絨，一般梳子與羊體表面呈30～45°角，距離要短，順毛沿頸、肩、背、腰、股、腹等部位依次進行抓梳。梳子上的絨積存到一定數(shù)量后，將羊絨從梳子上退下來（1梳子可積絨50～100g），放入干凈的桶中。這樣，羊絨緊縮成片，易包裝不丟失。稀梳抓梳完后，再用密梳逆毛抓梳一遍至梳凈為止。一側(cè)梳好后再梳另一側(cè)，并做好梳絨記錄。因起浮程度不同，有的羊只一次很難梳凈，過一周左右再梳絨一次。

注意事項

1.梳絨前不能讓羊淋雨，被雨淋的羊只被毛濕度大，不易梳理，要選晴天梳絨。梳絨后也要避免雨淋，預(yù)防感冒。

2.羊只梳絨前要禁食12～18h，以免梳絨時羊只掙扎損害羊的胃、腸等內(nèi)臟器官。

3.梳絨時要輕而穩(wěn)，貼近皮膚，快而均勻，切記過猛，以防傷耙（皮膚脫離肌肉，損傷絨毛囊，傷后將不再生長絨毛）。羊的后背十字部位最易傷耙，梳該部位時應(yīng)加倍小心。

4.注意保定羊的頭部，避免機械性創(chuàng)傷；對妊娠羊只動作要輕，以防流產(chǎn)，最好產(chǎn)羔后梳絨；對無法梳絨的個體可用長剪緊貼皮膚將絨毛剪下。

5.春羔一般在當年6月中上旬剪絨毛為宜。

6.冬羔一般在翌年7月份才開始脫絨，該季節(jié)因氣候炎熱，不利于機體散熱，易造成皮膚病，且不便體表驅(qū)蟲，對生長發(fā)育有不良影響，應(yīng)在5月中旬剪下絨毛為宜。

7.育成羊只大多數(shù)脫絨較晚，特別是絨毛密度好、產(chǎn)絨量高的個體脫絨時間更晚。如果硬梳不但損傷絨毛囊，還易損傷羊只。因此，也應(yīng)在5月上旬將絨毛剪下。

8.有的羊只因趴臥，腿、腹部絨毛粘連在一起無法梳理，只能剪掉，有梳有剪或全剪絨的羊只乍看很另類，應(yīng)單獨圈、放為宜，以防被羊頂傷。

9.對患有皮膚病的羊只要單獨梳絨，耙子用后要消毒，以防傳染。對體弱羊只也應(yīng)單獨梳絨。

10.梳絨時要注意羊只的眼部、耳部安全，還應(yīng)保護好乳房、包皮等生殖器官。扯壞的地方，要涂碘酒消毒，必要時做縫合處理。

11.放倒羊時要按一個方向，即從哪側(cè)放倒，要從哪側(cè)立起，以防羊只大翻身出現(xiàn)腸捻轉(zhuǎn)、臌氣而導(dǎo)致猝死。

12.梳絨以后，要注意羊舍溫度，以防羊只感冒，隨時觀察羊只有無異樣，如發(fā)現(xiàn)精神不振、不食草，應(yīng)檢查是否傷耙或其它原因，以便及時診治。