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品牌知名度調(diào)研問卷>>

蔣有記

#老字號特產(chǎn)# 0 0
蔣有記始創(chuàng)于1922年,是南京一家知名清真老店。蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉餛飩等曾是不少老南京人記憶中的美味,素以牛肉鍋貼名噪金陵,號稱秦淮八絕之一。蔣有記現(xiàn)營業(yè)品種包括牛肉鍋貼、牛肉湯、牛肉混沌、牛肉面、牛雜面等,其中牛肉鍋貼是一種煎烙的餡類食品,以牛肉為餡料,形狀似餃子,具有餡料稀稠適中、皮薄而不破、煎后透而不焦、餃肉多汁帶鹵的特點。
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品牌介紹

老字號“蔣有記”回到蔣家 8年官司就像跑馬拉松

龍虎網(wǎng)訊 “蔣有記”,南京知名清真老字號餐飲企業(yè),最大的特色是牛肉鍋貼,號稱秦淮八絕之一。然而,自2004年開始,這家有著百年歷史的民族老店卻因“蔣有記”的商標歸屬問題,被蔣家后人蔣玉友推到了爭奪商標的戰(zhàn)場上。

歷經(jīng)8年爭奪之戰(zhàn)后,近日,經(jīng)法院審判,蔣玉友終于拿回了“蔣有記”。江南時報記者 紀樹霞

歷史

歷經(jīng)時代變革

百年老店幾易其主

作為南京知名的清真老店,“蔣有記”牛肉鍋貼、牛肉餛飩等曾是不少老南京人記憶中的美味。但從2004年開始,這一老字號卻陷入了一場持久的商標爭奪戰(zhàn)?!笆Y有記”創(chuàng)始人的后人蔣玉友將目前正在經(jīng)營的兩家“蔣有記”餐館告上了法庭,要求兩家“蔣有記”餐館摘牌,并賠償自己相關(guān)損失。

蔣玉友說,“蔣有記”距今已有90多年的歷史。1922年,他的爺爺蔣有才創(chuàng)立了“蔣有記”。傳給他父親蔣慶祺時,更名為“祺記蔣有記”。此后數(shù)十年間,經(jīng)營狀況一直不錯。

隨著新中國的成立,1959年,“蔣有記”不再是蔣家私有,而成了公私合營,但負責人還是蔣慶祺。然而,從1966年文化大革命開始,這個老店便變得不再與蔣家有關(guān)。1969年,“蔣有記”停業(yè),蔣慶祺被下放到沭陽農(nóng)村,蔣家人舉家離開南京,直到文化大革命結(jié)束后兩年,蔣慶祺才帶著妻兒回到南京。

蔣玉友是蔣慶祺6個子女中最小的一個。隨父親回到南京后,他只能靠著父親傳下的手藝在夫子廟擺攤賣清真小吃。而此時,“蔣有記”幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),歸改制后的夫子廟飲食有限公司所有。2004年,夫子廟飲食公司在貢院西街12號重開“蔣有記”。

訴訟

蔣家后代抽簽獲商標權(quán)

起訴夫子廟飲食有限公司

蔣玉友回憶稱,“蔣有記”此次開業(yè)前,夫子廟飲食有限公司曾找到他,想聘其做“蔣有記”的顧問∩是,令他氣憤的是,直到“蔣有記”正式開門營業(yè),顧問一事都沒有再被提起。

作為蔣家后人,蔣玉友一氣之下來到國家工商總局商標局,申請注冊“蔣有記”商標。然而,剛申請不久,蔣玉友卻被告知,夫子廟飲食有限公司已于同一天也提出了商標注冊申請。

直到2007年,雙方為此事爭論不下。2010年年底,工商總局商標局決定讓雙方抽簽決定“蔣有記”的商標歸屬問題。之后,蔣玉友與夫子廟飲食有限公司參與了抽簽,并最終確定蔣玉友為“蔣有記”商標的申請人。2011年5月21日,蔣玉友申請注冊的“蔣有記”商標獲得了國家工商總局商標局的核準。

看似這場商標持久爭奪戰(zhàn)已落下帷幕,然而,故事并沒有就此結(jié)束。

“直到現(xiàn)在,夫子廟飲食公司旗下位于貢院西街和秦淮區(qū)文安街的兩個店都還掛著‘蔣有記’的招牌,明顯是商標侵權(quán)?!比ツ?月,年近花甲的蔣玉友以商標侵權(quán)為由將夫子廟食品有限公司告上了法庭,要求這兩家店停止侵權(quán)。

爭議

已經(jīng)經(jīng)營數(shù)十年

是否享有在先使用權(quán)

南京市中級人民法院受理此案后,除將夫子廟飲食有限公司列為被告外,還依法將奇芳閣公司追加為被告,原因是奇芳閣公司所使用的碗碟上也印有“蔣有記”標識。

僅僅因為碗碟上有“蔣有記”標識就被追加為被告,奇芳閣公司負責人顯得很無奈。他說,碗碟上有“蔣有記”標識只是一個巧合。因當時店里客人較多,碗碟不夠用,為應急才從倉庫里翻出老“蔣有記”使用過的碗碟。

庭審中,夫子廟飲食公司和奇芳閣公司均表示,不能因為蔣玉友的祖父是“蔣有記”的創(chuàng)始人,就證明其對老字號“蔣有記”享有任何權(quán)力。

被告之一夫子廟飲食公司的代理人無奈地表示,在夫子廟地區(qū)眾多老字號消失于無形的情況下,“蔣有記”能夠脫穎而出并取得今天的成就和商譽,離不開他們數(shù)十年的努力和付出。

相反,蔣玉友對“蔣有記”的過去和今天皆毫無貢獻。

同時,被告認為,蔣玉友在2011年5月才取得涉案注冊商標專用權(quán),且從未使用該商標從事過經(jīng)營活動。而飲食公司旗下的兩家店早就成立了,且一直在經(jīng)營。因此,他認為飲食公司對“蔣有記”未注冊商標享有在先使用權(quán)。

判決

僅貢院西街12號可續(xù)用

但不得擴大經(jīng)營區(qū)域

法院審理認為,從飲食公司使用“蔣有記”未注冊商標或字號的情況來看,飲食公司的前身南京市飲食公司秦淮區(qū)公司在1980年恢復了南京市貢院西街12號“蔣有記”餐館的經(jīng)營,期間雖然工商注冊登記的企業(yè)名稱和經(jīng)營地址多次變更,但該餐館一直由飲食公司及其前身飲食公司的控股子公司鍋貼公司、奇芳閣公司經(jīng)營,且該經(jīng)營一直處于持續(xù)狀態(tài)。

正因為飲食公司的持續(xù)使用,使“蔣有記”具有較高知名度和一定影響。

因此,飲食公司享有在南京市貢院西街12號“蔣有記”餐館使用“蔣有記”未注冊商標的在先使用權(quán)。

根據(jù)判決,南京市貢院西街12號“蔣有記”餐館原址可繼續(xù)使用“蔣有記”商標,但不得改變該未注冊商標的標志和擴大經(jīng)營區(qū)域及規(guī)模,在使用中還應加上適當標識。

而位于秦淮區(qū)文安街的“蔣有記”及奇芳閣公司則被要求立即停止在經(jīng)營場所內(nèi)使用“蔣有記”服務標識,同時各賠償原告3000元和2000元。

蔣玉友表示,今年年底或明年年初,他將把“蔣有記”開起來。

“蔣有記”易主記

1922年:蔣玉友的爺爺蔣有才創(chuàng)立了“蔣有記”

1959年:“蔣有記”不再是蔣家私有,成了公私合營。

1969年:“蔣有記”停業(yè),蔣家人舉家離開南京。

1980年:夫子廟飲食有限公司將“蔣有記”重新開張。

2004年:夫子廟飲食公司在貢院西街12號重開“蔣有記”,同時,蔣玉友申請注冊“蔣有記”商標。

2010年年底:經(jīng)抽簽,最終確定蔣玉友為“蔣有記”商標的申請人。

2011年5月21日:蔣玉友申請注冊的“蔣有記”商標獲得核準。

近日:蔣玉友終于拿回了“蔣有記”。

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