一.產(chǎn)品介紹
甪里艾,艾草的一種。不同于其他種類的艾草,甪里艾僅生長在大虎嶺古火山口周邊,點燃后有股甜香氣味。
汝陽全縣種植甪里艾達2000公頃,年產(chǎn)量達3萬噸,帶動城關鎮(zhèn)、柏樹鄉(xiāng)、十八盤鄉(xiāng)、內(nèi)埠鎮(zhèn)、陶營鎮(zhèn)、蔡店鄉(xiāng)等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民脫貧致富。
二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
2.1 土壤地貌情況 包括土壤類型、pH值、土壤肥力狀況和地形地貌等典型特征。 汝陽甪里艾種植地區(qū)屬暖溫帶大陸性季風氣候,光照充足,氣候溫和,四季分明。春暖多風,夏熱多雨,秋爽日照長,冬冷雨雪少。低山丘陵區(qū)以棕壤、褐土為主要土壤,土層較深厚,有機質(zhì)含量(腐殖質(zhì)層)高(4~7%),代換量15~18mg當量/100g土,全氮含量0.1~0.3%,全磷0.02~0.04%,全鉀2.5~8%,速效磷4~5PPM,速效鉀90~200PPM,保水保肥能力強。森林覆蓋率88%。環(huán)境優(yōu)良,零工業(yè),無污染,海拔在560-820m。 2.2 水文情況 包括水系、水源和水質(zhì)情況及影響因子。 保護區(qū)境內(nèi)流域面積分屬黃、淮兩大流域,其中杜康河水質(zhì)優(yōu)良,富含人體所需的微量元素,其地下水蘊藏豐富,充足的水資源為汝陽甪里艾提供了良好的灌溉。 2.3 氣候情況 包括季風、溫度、濕度、日照和降水等特殊氣候因子。 汝陽地處東亞中緯度地帶,屬暖溫帶半濕潤季風區(qū)大陸性季風氣候 。其特點:光照充足,氣候溫和,四季分明。年平均≧0℃積溫5181℃,年平均氣溫14.0℃,年平均降水量673.1mm,無霜期213d左右;年平均日照時數(shù)為2164h。冬季寒冷少雨雪,春季干旱多風,夏季炎熱多雨,秋季天高氣爽,晝夜溫差大。
三.地域范圍
汝陽甪里艾地域保護范圍為河南省洛陽市汝陽縣境內(nèi),涉及城關鎮(zhèn)、柏樹鄉(xiāng)、十八盤鄉(xiāng)、內(nèi)埠鎮(zhèn)、陶營鎮(zhèn)、蔡店鄉(xiāng)共6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。汝陽甪里艾保護范圍地理坐標為東經(jīng)112°8′~112 °38′,北緯33°49′~34°21′之間,生產(chǎn)規(guī)模2000公頃,年產(chǎn)量 3萬噸。
四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
4.1 外在感官特征 是指通過人的感官(視覺、味覺、嗅覺、觸覺等)能夠感知、感受到的特殊品質(zhì)及風味特征。汝陽甪里艾艾徑粗壯,艾葉片大而厚,葉背白而絨毛多,艾纖維多而且長,艾葉清香,氣味芬芳,回味微甘。 4.2 內(nèi)在品質(zhì)特征 是指需要通過儀器檢測的可量化的獨特理化指標。 汝陽甪里艾以優(yōu)良的品質(zhì)而著名。根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(鄭州)檢測結果顯示,汝陽甪里艾內(nèi)在品質(zhì)指標:微量元素硒0.180~0.200mg/kg,銅10.5~11.5mg/kg,鋅30~35mg/kg。根據(jù)上海佰年詩丹德檢測技術有限公司檢測結果顯示,汝陽甪里艾(按照《中國藥典》2015年版一部“艾葉”檢查、含量測定項)品質(zhì)指標:水分:9.5~13.0%,總灰分:9.4~11.0%;酸不溶性灰分:0.8~1.9%,桉精油含量為0.13~0.35%。) 4.3 安全要求 明確登記產(chǎn)品市場準入所遵循的國家強制性技術規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關法律法規(guī)規(guī)定。 嚴格按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)》標準進行,禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品,推行標準化生產(chǎn),切實保障甪里艾質(zhì)量安全。
五.特定生產(chǎn)方式
3.1 產(chǎn)地選擇 選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機質(zhì)、透水透氣良好、土壤中性至微堿性、排水良好的向陽緩坡地,周邊環(huán)境不得有污染源。在生產(chǎn)過程中不準使用工業(yè)廢棄物,城市垃圾和污泥,不得使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟的人畜糞便等有機肥料,防止污染產(chǎn)地環(huán)境。 3.2 品種選擇 汝陽甪里艾的主栽品種全部都是人工采自大虎嶺山脈一帶優(yōu)質(zhì)野生艾草品種,經(jīng)培育工廠精心挑選繁育而成,屬于植物群落的優(yōu)勢品種。特點是葉寬厚、背白而絨毛多,艾纖維粗而且長,艾絨產(chǎn)量高且氣味芬芳,回味微甘,火力柔和。功效遠遠高出于其他品種艾草。 3.3 生產(chǎn)過程管理 汝陽甪里艾生產(chǎn)過程包括整地、選根、移栽、田間管理、采收加工等步驟。 3.3.1 整地:于當年秋季9月下旬~12月上旬進行。每畝撒施農(nóng)家肥3m3,或100kg三元復合肥。深翻25~30cm。有條件的地塊作畦栽培,寬1.5~2m,利于灌溉。艾草適應性極強,喜陽光,耐干旱,種植要求土地平整,排水順暢,濕潤肥沃的土壤為宜,最好方便澆水。 3.3.2 選根:甪里艾根莖品質(zhì)的好壞受多種因素的影響。目前生產(chǎn)上多選用當年品種艾發(fā)育的根系。選育良種要求葉片肥厚而大,莖桿粗壯直立,葉色濃綠,氣味濃郁,密被絨毛,幼苗根系發(fā)達。 3.3.3 移栽:汝陽甪里艾多采用分株繁殖,成活率高且無幼苗生長期,繁殖速度快。種植栽種通常在10~12月,氣溫0℃以上均可。栽種時最好是雨后或陰天進行,把根狀莖分成帶有3~5個母株的小植株,按株行距30~40cm,把根狀莖按平放于穴內(nèi),每穴2~3株,覆土壓實。栽后2~3d內(nèi)要滴水保墑,旱地可采用穴內(nèi)點水進行,艾根栽種后7d內(nèi)需澆一遍定根水,提高栽種成活率,出苗后要注意及時松土除草和追肥。 3.3.4 田間管理 3.3.4.1 中耕除草 移栽后開春一般中耕1~2次,結合中耕除掉田間雜草。 3.3.4.2 追肥 每年春季萌芽后和五月端午節(jié)收割第一茬艾草后各施肥一次。 3.3.4.3 灌溉排水 灌水次數(shù)應根據(jù)氣候條件而定,降水量大約600mm,正常年份可不灌水,降水量小于600mm,應灌3~4次,分別在萌芽前、新梢生長期、休眠期進行。如遇連陰雨天氣,土壤出現(xiàn)積水時,應及時排水。 3.3.4.4 采收加工 甪里艾的生長周期為28d左右,在農(nóng)歷的五月端午節(jié)前可收割第一茬,以后株高達到60cm~70cm就可以收割,全年可收割3~4茬。收割可采用平推型收割機作業(yè),割倒后原地晾曬4d左右即可收回加工廠進行加工。加工產(chǎn)品為艾柱、艾條。甪里艾收儲時間越長,加工的產(chǎn)品質(zhì)量越高,常見貯存方法多為打捆碼垛,保持通風,防潮濕。加工后的廢料可作為飼料,或還田作肥。 3.3.4.5 生產(chǎn)記錄 在整個生產(chǎn)過程中,設專人做好以下記錄:生產(chǎn)地點、農(nóng)產(chǎn)品名稱、土壤耕作、施肥名稱、方式、時間、施肥量、產(chǎn)品收獲、倉儲、銷售等項目名稱、方式、數(shù)量等。
六.包裝標識相關規(guī)定
5.1 分級 汝陽甪里艾銷售等級一般分一級和二級。一級甪里艾艾葉寬厚,背部白絨毛,上面呈灰綠色,葉片厚實,斷面有均勻亮絲狀。經(jīng)吹灰除雜后打包陳放通過制絨程序,出絨率在50~60Kg/T。二級甪里艾艾葉呈外觀呈暗褐色,葉片較小略厚實,斷面有均勻絲狀。經(jīng)吹灰除雜后打包陳放通過制絨程序,出絨率在30~50Kg/T。 5.2 包裝標識 包裝主要采用袋式或箱式包裝,包裝材料必須符合國家強制性技術規(guī)范要求。產(chǎn)品有明確標簽,內(nèi)容包括:產(chǎn)品名稱、商標、產(chǎn)品執(zhí)行標準、生產(chǎn)者及詳細地址、凈含量及包裝日期,要求字跡清晰、完整、準確。 5.3 標識 汝陽甪里艾劃定的地域保護范圍內(nèi)的甪里艾生產(chǎn)經(jīng)營者,在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護的汝陽甪里艾農(nóng)產(chǎn)品地理標志,須向汝陽甪里艾登記證書持有人提出申請,并按照相關要求規(guī)范使用標志,在其產(chǎn)品包裝上統(tǒng)一使用汝陽甪里艾和農(nóng)產(chǎn)品地理標志公共標識相結合的標識標注方法。 5.4 貯藏 在避光、常溫、干燥和有防潮設施的地方貯藏。貯藏設施應清潔、干燥、通風,無蟲害和鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮、有異味的物品混存。 5.5 運輸 運輸工具應清潔、干燥、衛(wèi)生、無異味、無污染,運輸過程中應防止日曬、雨淋,通風散熱工作,嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。