無糖芝麻糊基本介紹

無糖黑芝麻糊是以糯米粉、黑芝麻為主料，搭配大米、燕麥、花生等谷物制成的沖調(diào)飲品。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB28050規(guī)定，其糖含量≤0.5克/100克即可標(biāo)注為無糖產(chǎn)品。

無糖芝麻糊有甜味嗎

無糖芝麻糊?本身不應(yīng)該有“添加的甜味”?，但它的確可能帶有一種天然的、淡淡的回甘。黑芝麻、黑米、黑豆這些原料，在烘焙和研磨后，自身的淀粉和纖維會釋放出一種?天然的、溫和的微甜感?，這和白糖那種直接尖銳的甜完全不同。

無糖芝麻糊的熱量高嗎

無糖芝麻糊屬于“高營養(yǎng)密度”食物。

黑芝麻本身超過50%都是優(yōu)質(zhì)脂肪，這是它高熱量（每100克約600大卡）的主要原因，也是其營養(yǎng)價值的核心，為了成型和口感，市售產(chǎn)品通常會加入黑米、黑豆、燕麥等谷物，這些復(fù)合碳水化合物也貢獻了熱量。

無糖芝麻糊適合什么時候吃

1、早餐&上午加餐(9-11點)?

早晨身體急需能量，芝麻糊的碳水和優(yōu)質(zhì)脂肪能快速供能，溫暖腸胃，讓上午精力充沛，避免因太餓導(dǎo)致午餐暴食，最好搭配一個雞蛋或一杯豆?jié){，讓蛋白質(zhì)更全面，飽腹感直達(dá)中午。

?2、運動前后?

?運動前1小時?吃小半碗，能提供穩(wěn)定的能量，讓運動時更有勁；?運動后30分鐘內(nèi)?，作為碳水補充，能幫助恢復(fù)體能，此時吃也不易囤積脂肪。

無糖芝麻糊選購方法

1、看配料表?

?黃金標(biāo)準(zhǔn)?：配料表第一位，且唯一的主料就是?“黑芝麻”?。如果看到黑芝麻排在大米、麥芽糊精后面，那它充其量是碗“芝麻味”的米糊。

?避坑提示?：警惕?“植脂末”、“麥芽糊精”、“淀粉”?這些充數(shù)的東西。它們會拉低營養(yǎng)價值，還可能含有反式脂肪酸。

2、看營養(yǎng)成分?

?重點看蛋白質(zhì)?：優(yōu)質(zhì)黑芝麻本身蛋白質(zhì)含量不低。你可以對比一下，?每100克芝麻糊，蛋白質(zhì)含量高于10克的算不錯，能到15克以上就算很優(yōu)秀了?了。

?理性看脂肪?：黑芝麻的脂肪主要是健康的不飽和脂肪酸，有一定脂肪是正常的。但如果脂肪含量異常高，就要懷疑是不是加了廉價的植物油。

3、看產(chǎn)品類型?

在產(chǎn)品包裝的“產(chǎn)品類型”里，?優(yōu)先選擇“沖調(diào)谷物制品”?。如果看到“固體飲料”、“方便食品”這類字樣，就要多留個心眼，它們的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和配料要求通常更低。