大金湖巖地域產(chǎn)地

泰寧縣，福建省三明市轄縣，位于福建省西北部，武夷山脈中段的支脈杉嶺東南，居兩省三地市交界處，介于北緯26°33′-27°07′，東經(jīng)116°53′-117°24′之間，北靠邵武，東連將樂，南鄰明溪，西接建寧，西北緊貼江西黎川，年降水量1725毫米，年均氣溫17℃。金溪上游杉溪為主要河流，為巖茶生長提供了優(yōu)越的環(huán)境。

大金湖巖茶品質(zhì)特點(diǎn)

大金湖巖茶產(chǎn)于巖縫中，經(jīng)過半發(fā)酵，茶葉的香氣由清香轉(zhuǎn)化成了果香，表現(xiàn)為香氣芬芳馥郁、幽雅、持久、有力度，滋味啜之有骨、厚而醇、潤滑甘爽，飲后有齒頰留香的感覺，以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。

大金湖巖價(jià)值功效

1、保護(hù)腸胃

巖茶中含有豐富的兒茶素，可以收斂胃黏膜，抑制胃部分泌胃液，對(duì)胃有保護(hù)作用，而現(xiàn)代人的壓力偏大，經(jīng)常抽煙、喝酒、喝咖啡，對(duì)腸胃的影響很大，所以平時(shí)適量飲用巖茶對(duì)人體健康有益。

2、保護(hù)牙齒

巖茶中含有較多氟，而氟可以增強(qiáng)骨骼堅(jiān)韌度，因此經(jīng)常適量飲用巖茶可以保護(hù)牙齒。

3、保護(hù)眼睛

巖茶中的胡蘿卜素、β-紫羅酮是維生素A原，可轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A可以緩解上皮組織角質(zhì)變性，緩解角膜角質(zhì)增厚，具有保護(hù)眼睛的作用。

大金湖巖飲用方法

取適量巖茶放入茶壺，將白開水加熱至90℃以上，然后注入茶壺少許，浸泡2秒后倒掉，然后使用高沖的方法，再進(jìn)行三次沖泡，浸泡時(shí)間約20秒，然后便可飲用。

大金湖巖茶榮譽(yù)認(rèn)證

2015年，大金湖巖茶入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。