興寧單樅茶介紹

興寧單樅茶是指出產(chǎn)于廣東省興寧地區(qū)的單樅茶。茶葉選自生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的高山種植，純天然生長，采用傳統(tǒng)加工方法與現(xiàn)代精湛工藝相結(jié)合精制而成，茶湯色澤金瑩通透，多次評為廣東單樅茶冠軍，為廣東眾多名茶中的珍品。

興寧單樅茶屬于什么茶

興寧單叢茶屬于烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶類，它既有綠茶的特征也有紅茶的味道。興寧茶葉按季節(jié)分類：春茶、夏茶、秋茶、雪片茶。因季節(jié)的變化，做出來的茶品有所不同，價格和檔次也不同。

興寧單樅茶怎么樣

興寧單樅茶潤滑、爽口有快感而無滯澀感，喉感清冽，回甘快而力度強，清爽甘潤口。單樅茶含有多種人體必需的微量元素。常飲單叢茶可減肥去膩、消食開胃、提神舒心，是老幼皆宜的綠色食品。

興寧單樅茶的功效

1、解暑提神：單樅茶有清熱解暑、提神醒腦、明目的功效，是夏日或炎熱天氣的養(yǎng)生保健飲品之一，單樅茶能幫助人體解暑氣，促進(jìn)排汗，還能平復(fù)煩躁，使人身體清爽，緩解暑熱帶給人體的不適。

2、清熱解渴：單樅茶味甘，能生津液，經(jīng)常適量飲用單樅茶，能清熱解渴，緩解疲勞以及上火引起的口干、口渴、目赤腫痛、內(nèi)心煩躁等不適感。

3、健脾養(yǎng)胃：單樅性溫和，對脾胃刺激較小，具有健脾養(yǎng)胃的作用。經(jīng)常適量飲用單樅茶，能改善脾胃虛寒，還能促進(jìn)消化，改善食欲不振，有助于開胃健脾。

興寧單樅茶保質(zhì)期

單樅茶沒有明確規(guī)定保質(zhì)期是多久，是因為如果存放好的話，單樅茶的保質(zhì)期可以很久，長達(dá)幾十年，但是如果是會喝茶的茶友，基本上把單樅茶放了三年時間左右，就會拿出來焙一下火，可以讓單樅茶的存放以及保質(zhì)期更長久一點。

梅州興寧單叢茶生產(chǎn)歷史

梅州市地處南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過渡地帶，土壤多屬紅、黃壤酸性或微酸性，土壤PH值在4.5～6.5之間。土壤氣候條件較為適合茶樹生長。

梅州茶葉生產(chǎn)歷史悠久，農(nóng)民素有種植茶樹和加工茶葉的習(xí)慣。公元960～1280年間的《惠州府志》中就有長樂（今為五華縣）生產(chǎn)土茶的記載。梅縣陰那山靈光寺和大埔縣西巖山西竺寺的歷代和尚，都在寺廟前栽種茶樹，加工茶葉。明朝時期茶葉生產(chǎn)已遍布全市，清朝時各縣相繼出現(xiàn)名茶產(chǎn)區(qū)，如梅縣清涼山茶、興寧縣官田茶、五華縣天柱山茶、豐順縣馬圖茶、大埔縣西巖茶、平遠(yuǎn)縣鍋茶和南臺茶、蕉嶺縣黃坑茶等地方八大名茶。1860年汕頭辟為商埠后，茶葉成為外銷商品，梅州的茶葉遠(yuǎn)銷東南亞諸國，特別是清涼山茶，條索緊結(jié)勻整，香氣清芳馥郁，湯色碧綠，清徹明亮，滋味甘醇爽口，深受消費者歡迎，在華僑中享有盛譽。抗日戰(zhàn)爭期間，由于汕頭淪陷，出口中斷，茶價下跌，加之連年戰(zhàn)亂，農(nóng)民無力經(jīng)營茶園，僅限于山區(qū)或寺廟的地方零星種植。新中國成立后，0和人民政府領(lǐng)導(dǎo)廣大農(nóng)民大力墾復(fù)和開辟新茶園，興辦國營和集體茶場，發(fā)展茶葉生產(chǎn)。20世紀(jì)60年代，蕉嶺縣率先興辦以茶為主的國營華僑農(nóng)場和廣福茶場，梅縣有清涼山、興寧在南華崗相繼辦起國營茶林場，大埔縣在西巖山組建起集體所有制的西巖茶場，并引進(jìn)云南大葉和梅占等良種，推廣等高水平開墾，深耕改土，深溝厚肥種植，鋪草覆蓋，分段修剪養(yǎng)蓬，分批留葉采摘等先進(jìn)技術(shù)；改革制茶工藝，實行半機械化或機械化生產(chǎn)，茶園面積不斷擴大，產(chǎn)量逐年增加，品質(zhì)顯著提高。到1980年止，茶園面積由1949年494公頃擴大到2467公頃，茶葉產(chǎn)量從1949年73.55噸增加到710.90噸。

1990年，梅州市茶樹種植面積達(dá)5600公頃，總產(chǎn)量2238噸，分別比1978年增長124.6%和256.8%。到1996年，茶園面積達(dá)1．2萬公頃，其中投產(chǎn)茶園7333公頃，茶葉產(chǎn)量6000噸。2000年，茶園總面積1．2萬公頃，總產(chǎn)量8300噸。