新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準(zhǔn)備材料：香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒。

制作步驟：

1、粉絲放入清水中，浸泡15分鐘，直至變軟。

2、把姜、蒜、蔥切末，紅辣椒切片。

3、煎鍋加熱倒入油，加入姜、蒜爆炒。

4、在鍋中先放入粉絲，再將蝦和香菇放在上面。

5、加入鹽、醬油、料酒和清水。

6、收汁，加入蔥花和辣椒即可。

蠔油白菜香菇

準(zhǔn)備材料：香菇、小白菜、蒜、蠔油、油。

制作步驟：

1、香菇、小白菜洗凈，蒜切片備用。

2、把小白菜放到清水中煮熟。

3、熱鍋倒入油，加入蒜片和香菇炒。

4、最后加入蠔油調(diào)味即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香菇中含有香菇多糖，可以提高機(jī)體的抵抗力和免疫力，有防癌抗癌和抑制癌細(xì)胞增長(zhǎng)的作用。

2、含有較為豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)食物的消化吸收，緩解胃腸功能紊亂及消化不良的癥狀，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)毒素，改善便秘。

3、含有較為豐富的維生素D，可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松，小孩多吃香菇還可以促進(jìn)成長(zhǎng)。

4、含有豐富的蛋白質(zhì)及人體必需的氨基酸，可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，促進(jìn)新陳代謝，幫助提高注意力及記憶力，提高腦細(xì)胞的活性。