徽菜十大品牌2026
十大品牌更新時間：2026年01月19日
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徽菜十大品牌榜單由CNPP品牌研究院經(jīng)過專業(yè)評審團研究和大量信息篩選得出并聯(lián)合Maigoo網(wǎng)發(fā)布。研究廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡公眾評議進行加權(quán)計算，形成科學、客觀的品牌評估體系，旨在為用戶選擇徽菜提供客觀、獨立的參考。上榜徽菜十大品牌名錄的有：小菜園、徽商故里、徽宴樓、耿福興、翰林宴、桐國秀水、刀板香、老家菜、廬州太太、春盛，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
徽菜10大品牌簡介
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小菜園
(安徽小菜園餐飲管理有限責任公司)
小菜園創(chuàng)辦于2013年，是國內(nèi)致力于發(fā)展傳統(tǒng)與創(chuàng)新徽菜的代表品牌，以母親的味道和親民的價格，為顧客提供綠色、健康、養(yǎng)生的菜肴及優(yōu)質(zhì)的服務，招牌徽菜包括徽州臭鱖魚、農(nóng)家紅燒肉、地鍋本仔雞、石板蒜蓉蝦、老壇酸菜牛肉、石板牛仔骨、小籠粉蒸肉等，目前已在全國80多座城市擁有超380家直營門店。
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徽商故里
(黃山旅游發(fā)展股份有限公司)
徽商故里成立于2005年，黃山旅游發(fā)展股份公司旗下，知名徽菜餐飲品牌，致力于傳承徽菜技藝、傳播徽州文化，以“一帥”徽商臭鱖魚，“六將”臘味問政筍、徽州毛豆腐、徽府土雞湯、徽府刀板香、胡適一品鍋、紅燒悠悠豬肉為招牌菜品，旗下文化餐飲分別布局在北京、天津、浙江、山東和安徽等地。
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徽宴樓
(安徽徽宴樓餐飲連鎖有限公司)
徽宴樓成立于1982年，致力于傳承經(jīng)典徽菜的基礎上開創(chuàng)新徽菜的新紀元，通過美景、美器、美食、完美的服務來展現(xiàn)中國徽菜，其下屬各酒店定位于中高檔餐飲消費，以正餐商務為主，以一流的菜肴出品、優(yōu)雅的用餐環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的特色服務贏得眾多新老顧客的青睞。
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耿福興
(蕪湖耿福興餐飲管理有限公司)
耿福興始創(chuàng)于1888年，中華老字號，始由江都耿家太爺和蕪湖面條師傅韓光遠及蕪湖酥燒餅師傅嚴開銀組合而成，主營蕪湖本幫菜、淮揚菜、徽菜及耿福興傳統(tǒng)特色小吃。耿福興傳統(tǒng)小吃三大件制作技藝（蝦籽面、酥燒餅、蟹黃湯包）在2010年被列入安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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翰林宴
(合肥翰林酒店管理有限公司)
翰林宴成立于2001年，是一家專業(yè)從事星級賓館、純餐飲酒店、快餐食堂為主的綜合性酒店管理集團，控股有安徽省東方徽菜研究所，形成獨特的翰林菜菜系，其主打精品徽菜，以粵菜、湘菜等菜系為輔，招牌特色菜有老任橋牛肉、窖香鱖魚、水晶徽韻、問政山筍、秘制紅燒肉等，目前多個擁有多家分店。
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桐國秀水
(安徽桐國秀水餐飲有限公司)
桐國秀水成立于2011年，集水碗、徽菜、海鮮大餐等高端美食為一體的連鎖餐飲企業(yè)，其酒店特色菜肴“桐國水碗”榮獲安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。桐國秀水以地方特色菜肴為主打，外加宮廷鮑翅、名家海鮮等系列名菜，佐以精美點心、拿手小菜、地方特選等。
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刀板香
(安徽省刀板香餐飲管理有限公司)
刀板香創(chuàng)建于1993年，是一家深耕徽菜的連鎖餐飲品牌，自開創(chuàng)以來堅持好食材燒好徽菜的理念，挖掘皖地山區(qū)優(yōu)質(zhì)食材，烹飪出美味的徽式佳肴，其招牌特色菜有臭鱖魚、毛峰生燜雞、多味刀板香等。刀板香建有現(xiàn)代化專業(yè)的集采加工配送供應鏈廚房，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定和品質(zhì)。
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老家菜
(合肥老家菜餐飲管理有限公司)
老家菜始創(chuàng)于2001年，安徽本土中餐企業(yè)品牌，健康徽菜的倡導者，專注徽菜的傳承與研發(fā)，菜系以徽式經(jīng)典土菜兼其他地方名菜為特色，注重食材的選擇，通過不斷改良，將傳統(tǒng)徽菜技法與現(xiàn)代烹飪相結(jié)合，致力于給顧客帶來心靈上的體驗與舌尖上的享受。
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廬州太太
(合肥市廬州太太餐飲有限責任公司)
廬州太太成立于2004年，合肥知名餐飲連鎖品牌，以“熱情、親切、輕松、快樂”的服務理念為顧客營造出“輕松美食，好吃不貴”的就餐氛圍，目前公司旗下已有8家直營分店，為廣大百姓提供正餐附帶夜宵的美食服務，深受廣大顧客的喜愛和支持。
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春盛
(馬鞍山市春盛食府有限公司)
春盛成立于1998年，是一家集餐飲、酒店管理、農(nóng)產(chǎn)品種植（養(yǎng)殖）及加工為一體的大型綜合性企業(yè)，以餐飲為經(jīng)營主體，以出品為經(jīng)營基礎，以江鮮為經(jīng)營特色，以春盛漁府，春盛船家菜，春盛漁好吃為經(jīng)營模式，下設徽菜研究所、春盛農(nóng)莊、春盛生態(tài)園等，其特色菜品有魚頭泡飯、千島湖剁椒魚頭、春盛鹵鵝、紅燒黑豬肉等。
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知名(著名)品牌
十大榜單聲明
十大品牌不是評選，十大品牌（品牌榜）是由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實力、品牌榮譽、網(wǎng)絡投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎，通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究，綜合了多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來源于信用指數(shù)以及幾十項數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示，只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟實力的企業(yè)在才會被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。
