砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板也就是我們常說的菜板、菜墩，書面語謂之砧板。是我們?nèi)粘Ｉ畹谋貍淦分?，也是常用的廚具，主要是用來切菜，剁肉或者是處理面食使用。砧板有4種不同的材質(zhì)：木砧板、竹砧板、鋼化玻璃砧板和塑料砧板，不同材質(zhì)、不同尺寸的砧板各有特點。

平底鍋是一種常見的廚房用具，低鍋邊并且向外傾斜，可以用來煎煮食物，只需幾分鐘就能烹調(diào)出各式各樣的佳肴，那么平底鍋能做什么家常菜呢？比較受歡迎的有蔥油餅、蛋糕卷、清湯面、燜飯、烤紅薯、炸薯條、秋葵煎雞蛋、錫紙牛肉、披薩、榴蓮班戟等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十道平底鍋簡易菜譜，一起來看看平底鍋懶人食譜吧。

紫砂是中國獨有的礦產(chǎn)資源，深藏於山腹地層中，是天然的陶土。以紫砂為原料的紫砂鍋密封性能佳，只揮發(fā)很少的水分，能夠很好地保留湯的營養(yǎng)價值，在消費者口碑甚佳。但是，之前某品牌紫砂鍋不實宣傳事件使得眾多消費者對紫砂鍋望而止步。那么，紫砂鍋真的有毒嗎，紫砂鍋和白瓷鍋哪個好呢？接下來跟著買購網(wǎng)小編，一起來看看。

菜刀是我們?nèi)粘Ｖ谱黠嬍乘貍涞墓ぞ?，菜刀有很多種類，其中包括水果用的水果刀、切蔬菜肉類的中式菜刀等。菜刀怎么使用，大家肯定會有疑惑，菜刀還有不會用的嗎？再好的菜刀也有一定的使用年限，如果不正確使用可能會縮短其壽命，下面我們就一起來看看菜刀使用注意事項。

奶鍋，是近年來出現(xiàn)的專門用來熱奶的一種鍋。奶鍋不僅可以煮奶，煲湯煮粥也都非常適用。既然這么多人喜歡使用奶鍋，那么也有很多人為奶鍋材質(zhì)的挑選傷透腦筋。奶鍋不銹鋼還是陶瓷的好？接下來了解一下關(guān)于奶鍋材質(zhì)挑選知識。