一、兒童牛奶調(diào)制乳和純牛奶有什么區(qū)別

兒童牛奶一般都為調(diào)制乳，其和純牛奶雖然都屬于乳制品，但是還是存在一些差別，具體如下：

1、成分不同

兒童牛奶調(diào)制乳是在純牛奶的基礎(chǔ)上，通過多種工藝制作而成的。而純牛奶是一種牛奶制品，其主要成分為水、蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、礦物質(zhì)等。

2、營養(yǎng)價值不同

兒童牛奶調(diào)制乳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，純牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量飲用可以為身體補充所需要的營養(yǎng)。

3、飲用方法不同

兒童牛奶調(diào)制乳一般可以直接飲用，也可以在溫水中適當加入一些蜂蜜、糖等，然后直接飲用。而純牛奶一般需要最好加熱后飲用。

4、含乳量不同

牛奶的乳含量為100%，調(diào)制乳的乳含量不少于80%。通常調(diào)制乳是再次加工，添加鈣和維生素強化元素后，味道會有所不同，而純牛奶不含營養(yǎng)強化素，而且牛奶的味道會更濃郁。

二、兒童牛奶調(diào)制乳和純牛奶哪個好

對于兒童來說，純牛奶通常比調(diào)制乳更適宜。

兒童牛奶調(diào)制乳通常含有不低于80%的生牛乳或生羊乳，并添加了營養(yǎng)強化劑和食品添加劑，雖然也含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，但也加入了必需的維生素和礦物鹽，此外，調(diào)制乳中添加的食品添加劑可能導致一些營養(yǎng)物質(zhì)的流失，長期飲用可能不利于兒童的健康成長。

相比之下，純牛奶是不含任何添加劑的天然乳制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對兒童的生長和發(fā)育，尤其是骨骼發(fā)育有益，并且更有利于孩子的吸收。

需要注意的是，給孩子喝純牛奶時最好加熱，以避免因飲用冷牛奶而引起的腹瀉和腹痛等癥狀。選擇牛奶時，可以根據(jù)孩子的需求和偏好來決定。