一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯米粉100克；綠茶粉50克；水適量；紅豆蓉300克；白糖100克；芝麻100克；油適量。

具體步驟：

1、將糯米粉調(diào)入綠茶粉、調(diào)和油和白糖攪勻，揉成面團(tuán)，每25克下一個(gè)面劑包入15克紅豆蓉，窩成圓餅形。

2、平鍋上火燒熱，刷適量油，改小火下入抹茶餅，將兩面翻煎至抹茶餅表面發(fā)脆，膨脹鼓起時(shí)撈出。

3、將煎好的抹茶餅滾沿著餅邊在盛芝麻的平碟中滾一圈，均勻地粘上芝麻粒，即可裝盤(pán)食用。

另外，在煎抹茶餅的時(shí)候一定要注意火候，一般底油燒至六成熱就可以下餅胚翻煎了，油溫過(guò)高抹茶餅的表面很容易變焦黃，影響美觀。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會(huì)對(duì)身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加點(diǎn)面粉制作而成的一種點(diǎn)心，里面的營(yíng)養(yǎng)成分含量是比較豐富的，可以為人體提供一部分的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康也是有好處的，并不會(huì)對(duì)胎兒生長(zhǎng)造成影響，所以孕婦也是可以適量食用的。

孕婦在食用綠茶餅時(shí)需要控制飲食量，以保證身體健康和胎兒的健康成長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，孕婦每天食用綠茶餅的量不宜超過(guò)100克，此外，孕婦在食用綠茶餅時(shí)也需要注意食用的時(shí)間和方式。最好在早餐或下午茶時(shí)食用，避免在晚上或睡前食用，以免影響睡眠和消化功能。