高考早餐吃什么比較好

1、富含蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋、瘦肉、牛奶等。

2、富含碳水化合物的食物，比如米飯、花卷、面條等，最好加入燕麥等粗糧，降低血糖反應的同時，還可提供B族維生素，利于大腦能量代謝。

3、新鮮果蔬，比如圣女果、生菜、黃瓜等，它們可提供膳食纖維、鉀、鎂、維生素C和多種保健成分。

4、在以上的基礎上再加一小把堅果，比如核桃、松子、花生等，就更完美了。

高考早餐吃堅果的好處

1、增強飽腹感

堅果雖小，看起來不是很顯眼，但是堅果中所含的蛋白質(zhì)、纖維素含量極高，被人體攝取能快速的起到飽腹之感，避免過早饑餓問題的產(chǎn)生。

此外，堅果中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，因此即使被人體吸收后，也不易增胖。

2、增強營養(yǎng)

各種堅果類食物中所含的營養(yǎng)素較為全面，因此多吃點堅果能為人體進行所需養(yǎng)分的供給，對于補虛強身很有幫助。

3、提高早餐的質(zhì)量

很多人早餐吃的過于單一，要么是燕麥、全麥面包等粗糧食物，或者是雞蛋、牛奶等高蛋白質(zhì)食物，經(jīng)常吃也會膩歪，而在吃早餐的時候加一份堅果，能激起你吃早餐的興趣，進而提高早餐的質(zhì)量。

高考早餐食譜推薦

1、紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦

2、玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐

3、皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末

4、大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

5、百合粥、炒面、什錦蛋丁

6、牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋

7、銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲

8、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干

9、燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜

10、黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干

11、火腿粥、豌豆包、什錦黃瓜