一、利口酒度數(shù)高嗎

利口酒是一種餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的，主要是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）為基酒配制各種調(diào)香物品，并經(jīng)過甜化處理后是一款風(fēng)味豐富的酒精類飲品。

利口酒的酒精度數(shù)大概集中在15-40度之間，具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨(dú)特，酒味甜蜜。因含糖量高，相對密度較大，色彩鮮艷，常用來增加雞尾酒的顏色和香味，突出其個(gè)性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調(diào)，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜點(diǎn)。

二、利口酒會喝醉嗎

利口酒看起來很無害其實(shí)酒精含量很高，利口酒的酒度比葡萄酒高。就拿它提高酒精度的方法來說，可以通過冷凍濃縮、加入酒精、加入濃縮汁或它們的混合物等方式。而且所加入的酒精，必須是酒度不低于95度的葡萄精餾酒精或酒度為52-80度的葡萄酒精。所以利口酒喝多了也會醉酒，頭痛欲裂！

三、利口酒的喝法

1、加入冰塊，冰和酒互相融合交織，香氣更加清爽，酒度也適當(dāng)降低，嘬一口，就讓人情不自禁。

2、加入蘇打水，蘇打水中微量的二氧化碳和酒融合，酒香伴隨著二氧化碳的外溢釋放出來，香氣優(yōu)雅，入口后捎帶有二氧化碳的刺激舌面，口香濃郁。

3、加入碎冰和牛奶等混合飲用，入口幼滑芳香，回味醇厚濃郁。但是也別多喝，它畢竟是酒，一樣會傷身，一樣會醉！利口酒，可不要被它酸甜討喜的口感迷惑了！