方言文化
南寧近郊農(nóng)村普遍使用平話(huà)和壯語(yǔ),核心城區(qū)內(nèi)漢族使用粵語(yǔ)。中心城區(qū)貿(mào)易及社會(huì)交往的漢語(yǔ)以普通話(huà)(常稱(chēng)南普)和粵語(yǔ)為主。雖然說(shuō)在南寧的方言主要分幾大類(lèi),但同一種方言在不同區(qū)域又有不同的口音,可謂是“五里不同音”。總體而言,南寧市的方言文化特點(diǎn)可以概括為:“南普當(dāng)?shù)溃自?huà)流通,平話(huà)守根,壯話(huà)潤(rùn)底”。
節(jié)日文化
南寧居住著多種少數(shù)民族,但以壯族居多,除了中華民族普遍的傳統(tǒng)節(jié)日以外,南寧特有的傳統(tǒng)節(jié)日和民俗也有很多。這些傳統(tǒng)節(jié)日和民俗風(fēng)情特色鮮明,斑斕多姿,展現(xiàn)了邕城這座有著一千多年歷史的城市的文化底蘊(yùn)和人文魅力。如:二月的春社節(jié);三月三國(guó)際民歌節(jié);四月糍粑節(jié)、牛魂節(jié);六月初六的新節(jié);十月初十的寒食節(jié);十二月二十三的王節(jié)等。
嫁娶文化
南寧結(jié)婚習(xí)俗:男女雙方均設(shè)筵席迎賓客、安床、做庚譜對(duì)聯(lián)、梳頭、撒米、撐紅傘、找婚鞋、吃面留面等。南寧傳統(tǒng)結(jié)婚流程:過(guò)文定、過(guò)大禮、接親、宴請(qǐng)賓客、洞房、三日回門(mén)。
飲食文化
南寧菜屬于桂菜的桂東南菜派系,口味講究鮮嫩滑爽,用料取材廣泛,河鮮山珍、動(dòng)物植物,皆能做菜上桌。南寧的餐飲都如城市性情般,呈開(kāi)放包容之勢(shì)且湘菜、川菜、粵菜等特色菜,均能在南寧找到市場(chǎng),甚至西餐以及各外國(guó)菜也能在南立穩(wěn)腳跟。
風(fēng)俗禁忌
過(guò)去,在南寧鄉(xiāng)間有一些禁忌的習(xí)俗。比如正月初一不得掃地,以免把新一年的財(cái)氣掃掉;不得動(dòng)刀殺生;不得講不吉利的話(huà);不得吵架罵人。而壯族家庭一般都在中間堂屋里的中壁上設(shè)立祖先的神位,逢年過(guò)節(jié)必具酒肉祭祀。行祭前,不得吃用祭品。這些,今天只能當(dāng)成歷史文化資料存案了。隨著人們科學(xué)文化水平的提高,一些不良的禁忌現(xiàn)已逐漸消失。