飯盒，也叫便當(dāng)盒，很多上班族帶飯菜都會(huì)用到。飯盒哪種好？這要從飯盒的材質(zhì)、款式、規(guī)格、保溫性、密封性、安全性等方面來挑選。另外，要注意新買的飯盒要清洗消毒過才能使用，而且注意分辨有些飯盒是不能放到微波爐加熱的，以免加熱析出有害物質(zhì)。接下來，就和Maigoo小編一起來了解一下飯盒的有關(guān)知識(shí)吧！

許多朋友用保溫飯盒帶飯去上班但發(fā)現(xiàn)飯菜還是冷了，于是想放進(jìn)微波爐加熱，這是絕對(duì)不可以的，保溫飯盒，尤其是不銹鋼材質(zhì)的用微波爐是無法加熱的，建議購買保溫效果好一些的飯盒。保溫飯盒帶飯有時(shí)會(huì)出現(xiàn)飯菜變餿的情況，尤其是在炎熱的夏天，建議飯和菜分開放，早上現(xiàn)做現(xiàn)帶。保溫飯盒要選擇密封耐熱的，少帶海鮮類食物、涼拌菜和豆制品。下面一起來學(xué)習(xí)一下如何防止飯菜變餿吧！

保鮮碗經(jīng)常用來將盛放的水果蔬菜等放置在冰箱里冷藏，那么保鮮碗可以用微波爐加熱嗎？一部分保鮮碗可以直接放入微波爐加熱，這要看鋼化玻璃保鮮碗的材質(zhì)，一般來說正規(guī)的能放入微波爐的保鮮碗會(huì)標(biāo)有“微波爐適用”的字樣，如果沒有標(biāo)識(shí)建議不要放入，不然可能會(huì)引起爆炸。保鮮碗蓋上有氣孔鈕，扭開或關(guān)閉即可加熱或冷藏，注意不要用明火加熱等事項(xiàng)。下面來了解一下保鮮碗的使用方法吧！

保溫飯盒的保溫效果是大家關(guān)注的重點(diǎn)，根據(jù)品質(zhì)和外界溫度的不同，保溫效果也有所差異，一般情況下，質(zhì)量較好的保溫飯盒可以保溫4-5個(gè)小時(shí)，夏天保溫時(shí)間長一些，但食品也容易腐壞。保溫桶有不銹鋼、塑料、玻璃三種材質(zhì)，不銹鋼材質(zhì)的保溫桶保溫效果更好。挑選保溫效果好的飯盒可以用保溫性能簡易識(shí)別法、密封性能識(shí)別法等方法。下面來了解一下保溫飯盒的保溫效果與挑選方法吧！

有時(shí)候把密封保鮮盒放在微波爐里加熱之后取出來發(fā)現(xiàn)打不開，這是因?yàn)橥肷w內(nèi)外有巨大壓力差導(dǎo)致密封盒的碗蓋被大氣吸住了，可以把盒子放到開水里一兩分鐘或者繼續(xù)放進(jìn)微波爐中小火加熱直到內(nèi)外氣壓平衡。為了防止類似事件的發(fā)生，建議在加熱的時(shí)候不要把蓋子扣死，把食品放涼之后再蓋緊蓋子，或者使用帶出氣孔的密封盒。下面一起來了解一下保鮮盒的使用注意事項(xiàng)吧！